Unsaon Paghimo sa Espanyol nga Gingerbread Spice

Ang Gingerbread usa ka tradisyonal nga pagtagad panahon sa mga holiday sa Pasko sa Estados Unidos ug daghang mga nasod sa Uropa. Kung kini gihimo ngadto sa mga balay, mga biskwit o dugang nga cake-sama nga mga pagkaon, kini usa ka panghinlo nga panghinlo nga gihimo sa halos matag panimalay. Gikuha sa Alemanya ang gingerbread niini nga mas seryoso kay sa kadaghanan nga mga nasud, ug kini adunay espice mix nga ilabi alang niining mga bakasyon.

Ang "Lebkuchengewuerz," o pan nga gingerbread, gitawag sa daghang mga resipe sa Aleman. Sama sa mga panagsama nga kasagaran sa US, sama sa spice sa apple pie o spice sa pumpkin pie, ang lebkuchen spice mix usa ka kombinasyon sa mga panakot nga pamilyar nga pamilyar kaayo. Ang cinnamon, cloves, nutmeg, ug allspice, apan usab ang coriander ug cardamom, nga dili kasagaran sa mga mix sa Amerikano, naghimo sa mga pagkaon nga dugos ug nut nga nakaplagan sa Germany sa panahon sa Pasko nga dili makalimtan. Kung dili ka maka-access sa mga pakete sa lebkuchen nga panakot, mahimo nimo kini sa balay uban niini nga resipe.

Ania kon unsaon pagpalit sa lebkuchen nga panakot ug posible nga mga kapuli.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga kaningag
• 2 teaspoons cloves
• 1/2 teaspoon allspice
• 1/4 teaspoon nutmeg
• 1/2 teaspoon nga coriander
• 1/2 kutsarita nga kardamom
• 1/2 teaspoon nga ginger
• 1/2 ka binhi nga anise seed
• 1/2 teaspoon nga yuta nga anis

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Kung adunay tibuok nga mga panakot (nga adunay mas taas nga estante sa kinabuhi), ibutang ang mga panakot sa limpyo nga kutsilyo nga kape sa kutsilyo (usa nga sama sa usa ka food processor sa sulod, dili usa ka grinder) ug maggaling hangtud nga kini maayo. Sa laing paagi, gamiton ang gipalit nga tipiganan sa yuta.
2. Pagbag-o sa mga pahumot sa bag-o nga yuta pinaagi sa usa ka maayong pag-ayag sa pagkuha sa dagkong mga piraso ug idugang sa ubang mga panakot sa yuta.
3. Himua nga maayo ang mga panakot ug ibutang sa usa ka sudlanan sa hangin aron magamit.

Mga gamit alang sa Lebkuchen

Ang Lebkuchen, o gingerbread, mga German spiced cookies nga tradisyon sa holiday sa Pasko. Sama kini sa gingerbread sa Amerikano apan kasagaran usab adunay mga nut, dugos, ug panamkon o uga nga prutas, ug kini mahimong humok nga mga biskwit o sama sa cake, nga humok nga mga bar nga natabonan sa mabagang frosting. Ang mga biskwit, mga bar o mga balay, kini nga mga tambal mao ang nag-unang gamit alang sa mga lebaduchen nga mga panakot. Paggamit sa imong kaugalingon nga resipe alang sa gingerbread nga wala ang German nga mga pagdugang kung gusto nimo o doktor ang gingerbread gikan sa usa ka kahon nga gisagol.

Mahimo usab nimo nga gamiton kini nga panakot sa spice sa hermit cookies, molasses spiced cookies, glazed ug spiced orange cookies, asukal ug cookies cookies o gingersnaps. Alang sa usa ka gamay nga kausaban sa palami, ang substitute lebkuchen alang sa pumpkin pie nga panakot sa pumpkin pie, pumpkin spice cookies, ug pumpkin bread. Mahimo nimong gamiton ang lebkuchen spice mix sa bisan unsang matang sa resipe nga nagkinahanglan bisan sa pipila sa mga sangkap niini - hunahunaa lang ang nahibilin sa wala mahuman-alang sa mga panakot nga usa ka bonus sa palami.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	2
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	0 mg
Carbohydrates	1 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)