Ang Mint Chocolate Bark adunay nindot nga panit nga green-and-chocolate nga hitsura, ug usa ka makapahayahay nga minty flavor, nga gipangulohan sa Andes mints. Kung gusto nimo ang usa ka gamay nga dugang nga crunch sa imong panit, pagpalihok sa pipila ka nahugno tipak o manipis nga mint cookies ngadto sa chocolate layer.
Alang sa labing maayo nga mga resulta, paggamit sa usa ka oil-based flavoring inay nga usa ka water-o alkohol-based nga usa (mahibal-an mo kini pinaagi sa pagtan-aw sa lista sa sangkap). Ang oil-based nga flavorings dili makapausbaw sa tsokolate ug makaagaw sa paagi sa usa ka likido. Kung dili ka sigurado sa imong panghinlo, o dili makit-an ang usa ka lana nga nakabase sa lana, wala na ang mint flavoring ug hinay-hinay nga matunaw ang ubang mga Andes nga mints uban sa chocolate layer aron makadugang sa mint lami niana nga paagi.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tasa / 12 ka ons nga semi-matam-is nga chocolate chips (o tinadtad nga chocolate)
- 1/4 plus 1/8 ka kutsara nga peppermint oil (gigamit nga gibahin)
- 1 tasa / 6 ounces puti nga chocolate chips (o tinadtad nga puti nga chocolate)
- 1-2 tulo nga kolor sa pagpakaon sa pagkaon (kapin o kulang alang sa gitinguha nga kolor)
- 15 Andes mints (coarsely chopped alang sa mga 1/2 nga kopa)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagtabon sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay aluminum foil o waxed paper. Giputol ang mga Andes nga pahinumdom ug gigahin alang sa karon.
2. Ibutang ang mga semi-matam-is nga chocolate chips o tinadtad nga chocolate sa usa ka dako nga luwas nga panaksan sa microwave. Ang microwave sa sulod sa 30-segundos nga pagtaas, pagpalihok human sa matag 30 segundos aron malikayan ang overheating. Pag-init sa chocolate hangtud nga kini matunaw ug hapsay ug libre sa mga lumps, unya pagpalihok sa 1/4 ka tsp nga lana sa peppermint.
Paggahin sa makadiyot.
3. Usba ang proseso sa puti nga tsokolate, hinay-hinay nga pagtunaw niini sa mubo nga pag-uswag ug kanunay nga pagpadasig. Sa dihang natunaw, dugangi ang nahibiling 1/8 ka tsp nga lana sa peppermint. Ibutang ang usa ka toothpick sa berdeng pagkaon nga kolor ug ibutang kini sa ibabaw sa puti nga tsokolate, unya hulhog hangtud nga ang kolor ug panimpla gisagol. Kon ang lunhaw nga landong dili lig-on, idugang ang laing gamay nga kantidad gamit ang toothpick, hangtud nga makuha nimo usa ka minty green nga kolor nga imong gusto.
4. Ipakatap ang tsokolate ngadto sa giandam nga linuto nga panapton ngadto sa manipis nga layer nga mga 1/4-pulgada ang gibag-on. Paggamit sa usa ka kutsara sa paghulog sa gagmay nga kutsara nga puti nga tsokolate sa ibabaw sa chocolate sa usa ka sulud nga sulud. Pagdala og usa ka kutsilyo ug pagtuyok sa duha ka mga tsokolate. Hunonga kung aduna'y lahi nga brown ug lunhaw nga mga lugar-ayaw pag-usbaw pag-ayo nga kini mahimong lapokon ug dili mahulagway! I-tap ang baking sheet sa counter sa pipila ka higayon aron masulbad ang tsokolate ug tangtangon ang bisan unsang dagko nga mga ridges sa ibabaw.
5. Samtang ang tsokolate basa pa, isablig ang ibabaw gamit ang tinadtad nga Andes mints. Pahinumdum kini nga hinay nga sundon kini sa panit nga chocolate.
6. Dugangi ang tray nga ibutang ang tsokolate, sulod sa 30 minutos. Sa higayon nga ibutang, putla ang panit ngadto sa gagmay nga mga kwadro o ibutang kini sa dili regular nga mga piraso pinaagi sa kamot.
7. Ang tsokolate mahimong hinay sa init nga temperatura sa lawak, busa kinahanglan nga imong ibutang kini nga Mint Chocolate Bark sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator.
Click Here to View All Bark Candy Recipes!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 99 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |