Gitawag namon kini nga "Magical" matzoh buttercrunch toffee tungod kay ang lami gikan sa kalibutan! Makapahingangha nga ang matzoh sheets, mantikilya, ug brown nga asukal mahimong magkombinar aron mahimong usa ka karmelitos nga sama sa toffee . Pagdugang og pipila ka mga chocolate ug mga almendras, ug ikaw adunay usa ka seryoso nga pagkaadik nga pagsaulog sa Paskuwa !
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 matzohs
- 1 tasa / 8 oz. mantikilya
- 1 tasa / 4.5 oz. brown sugar (naka-pack)
- 1.5 ka tasa / 9 oz. chocolate chips
- Opsyonal: 1/2 tasa nga mga almendra (tinadtad nga toasted)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagtabon sa usa ka linuto sa kalaha uban sa aluminum foil, ug spray sa foil nga walay spray sa pagluto. Preheat ang imong oven ngadto sa 350 F.
- Pagtabon sa linuto sa kalaha uban sa usa ka layer sa mga sheet nga matzoh, nga gibungkag kini aron mapuno ang mga kal-ang kon gikinahanglan.
- Gabunon ang butter ug brown sugar sa usa ka gamay nga saucepan sa medium heat. Pag-agas kanunay hangtud nga matunaw ang asukar. Tugoti ang pagsagol nga moabut sa usa ka hubag. Sa higayon nga kini molabnaw, ipabilin kini sa pagluto sulod sa 3 ka mga minuto.
- Kuhaa ang sinagol gikan sa kainit, ug ibubo pag-ayo ibabaw sa matzoh. Gamita ang usa ka offset nga spatula o usa ka kutsilyo aron pahapsay ang ibabaw ug siguruhon nga ang asukar maglakip sa tibuok nga lugar. Kini okay kung adunay pipila ka mga gutlo nga mga lut-od, kini mokatap ingon sa pagluto.
- Pagluto sulod sa 10 ngadto sa 12 ka minutos, paglabay sa tunga ug pagsusi usahay aron sa pagsiguro nga dili kini masunog. Kung kini daw nangitngit kaayo sa mga kilid, kuhaa kini.
- Sa higayon nga gikan sa hudno, isablig ang chocolate chips sa ibabaw sa ibabaw sa toffee layer ug ibutang kini alang sa 1 ngadto sa 2 ka minuto hangtud nga ang chocolate chips magsugod sa pagkatunaw. Paggamit sa usa ka spatula aron ipakaylap ang tsokolate sa ibabaw sa nawong.
- Kung gusto, isablig ang mga nuts ibabaw sa ibabaw ug pug-uma pag-ayo aron makasunod samtang ang chocolate basa pa.
- Ibutang sa refrigerator aron mobugnaw. Pagputol sa mga piraso sa kamot sa makausa.