Ang mga lami sa mga sinangag nga mga kamatis, sibuyas, chiles, ug ahos makadugang sa usa ka layer sa lamian nga smokiness sa niini nga salaan nga salsa.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 lb dako nga pula nga mga chiles
- 2 lb nga kamatis (hinog, mga lugas nga gikuha)
- 6 ka ahos nga cloves (panit gikuha)
- 1 pulang kampanilya nga pepper
- 1 tsp asin
- 1 ka tasa nga dahon sa cilantro
- 1 sibuyas (gipanitan)
Unsaon sa Paghimo Niini
Ipapain ang mga chiles ug bell pepper pinaagi sa pagbutang niini sa usa ka mainit nga manok o sa usa ka mainit nga grill o sa usa ka mainit nga pag-inom. Balik-balik kini hangtud nga ang tanan nga panit ibutang. (Tan-awa Kon Unsaon Pagluto ang Chiles alang sa dugang mga detalye)
Samtang ang mga chiles nag-blackening, tipaka ang sibuyas ngadto sa 3-4 ka dako nga mga hiwa (itiwit ang tukog ug ubos nga piraso) ug ibutang ilalom sa broiler o grill hangtud nga browned (dili itom.)
Kuhaa ang mga panit nga naughan gikan sa mga chiles ug pepper ingon man ang mga binhi ug ang tibuok nga tukog.
Ibutang sa usa ka processor sa pagkaon uban sa ubang mga sangkap ug pulso hangtud nga ang mga sangkap maayo nga pagkaluto ug maayo ang pagkasama.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 22 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |