Pagkaon sa Tsa sa Hapon
Ang bug-os nga tsaa usa ka matang sa hapon nga tsaa nga pagkaon. Mao kini ang gihunahuna sa kadaghanan sa mga Amerikano sa dihang ilang nadungog ang hugpong sa pulong nga "high tea," apan kini mao ang ubos nga tea / afternoon tea .
Sama sa imong tingali gikan sa ngalan, puno nga tsa mas bug-at kaysa sa light tea . Kasagaran kini gilangkoban sa tsa , nagkalain-laing mga tam-is ug nagkalain-laing mga "savouries" (lami / salty nga pagkaon). Ang mga panit sama sa scone popular sa puno nga tsa, sama sa ubang mga pagkaon sama sa Madeleines ug Battenburg nga mga tinapay .
Kasagaran, ang mga tiyan nga puno sa tsa naglakip sa mga sandwiches sa tudlo , apan mahimo usab nga maglakip sa mga sabaw, quiches o mas lami nga panimpla, sama sa mga paniudto o keso ug mga cracker.
Ang bug-os nga tsa sagad (apan dili kanunay) nagsilbi sa tulo ka andana nga tray. Kasagaran, ang ubos nga lebel maghupot sa mga kasuyang (sama sa mga sandwiches) ug ang taas nga lebel naghupot sa duha ka matang sa mga tam-is (sama sa scone ug petits fours). Kini kasagaran girekomendar nga magsugod ka sa ubos nga lebel ug molihok.