Kon ikaw gidapit sa panihapon o sa usa ka cocktail party, apan wala gihangyo sa pagdala sa bisan unsang butang, tingali gusto nimo nga maghunahuna nga magdala og gasa. Ang pagpresentar sa imong host o hostess sa usa ka presentasyon nagpakita sa imong pasalamat alang sa imbitasyon ug sa imong sinsero nga tinguha nga makatampo sa kasaulogan. Ang gasa sa pag-inom o pagkaon hapit kanunay nga gipabilhan. Bisan kon dili kini maayo sa tema o mga lami sa panagpundok, ang imong gamay nga donasyon dili tingali adunay negatibo nga epekto sa bisan hain niini nga mga butang.
Sama sa panultihon, ang gasa anaa sa paghatag.
Bino
Ang bino mao ang hingpit nga gasa alang sa host o hostess. Kadaghanan sa mga tawo nagpabili sa bino bisan kung dili sila moinom niini sa regular nga paagi. Adunay usa ka kalipay sa dihang ang bino gipresentar, alang sa naghatag ug sa tigdawat. Sa lamesa sa panihapon, ang bino naghimo sa hilisgutan sa panaghisgutan. Ang mga bisita makalingaw sa pagtan-aw sa marka, pagsabut sa pinulongan, ug paghisgot sa mga hiyas (o mga sayup) sa bino nga ilang giinom. Ayaw kabalaka sa pagsulay sa pagpares sa bino sa unsay gisilbi alang sa panihapon. Hatagi ang tagdumala sa kapilian sa pag-alagad sa bino sa pagpundok o pagluwas niini alang sa ilang kaugalingong koleksyon.
Ang pagsulay sa pagparis sa usa ka bino kon wala ka masayud kung unsa ang alang sa panihapon dili sayon nga kalampusan. Imbis nga sulayan ang pagpangita sa hingpit nga bino aron sa pagpaangay sa tanan nga butang, isentro ang pagtagad sa pangunang lami, bisan kini karne , itik, o laing butang. Kay kon dili, dad-a ang usa ka butang nga imong nahibal-an nga maayo.
Kung dili kini magtugma, mahimo kini nga makaluwas niini sa laing panahon.
Alang sa puti nga alak, ang usa ka maanyag nga California Chardonnay o usa ka Sauvignon Blanc gikan sa South America usa ka maayong pagpili. Alang sa kapilian nga red wine, ang prutas nga Pinot Noir gikan sa Oregon o California maayo kaayo. Maayo usab kini sa itik. Ang Cabernet Sauvignon usa ka luwas nga kapilian.
Ang usa ka Espanyol nga Rioja nga mga parisan maayo sa mga lamian nga pagkaon, ilabi na kon sila adunay usa ka ma-ayo nga sangkap sama sa sausage. Alang sa dessert ang paghuna-huna sa usa ka port sa Vintage, Orange Muscat, o Riesling Icewine.
Walay dapit nga makapalit sa maayong bino sa imong kasilinganan? Palita online sa My Wines Direct, wine.com o Wine Library.
Sparkling Apple Cider
Ang sparkling cider nagpabilin nga dili pamilyar sa kadaghanan sa mga Amerikano. Sa una nga pangunang kinabuhi sa kolonyal, ang mga hard cider nahibal-an hapit hangtud sa pagkabanhaw niini sa ulahing bahin sa dekada 1980. Gihimo sa mga microbreweries sa Amerika, ang kadaghanan sa Amerikano nga hard cider adunay usa ka talagsaon nga kalidad sa serbesa. Sa pagkatinuod, ang pagpatungha sa sparkling cider mas duol sa kinaiyahan sa winemaking. Ang mga prodyuser sa Pransia naningkamot gihapon sa pagmentinar niini nga kinaiya nga sama sa alak. Ang ilang mga cider adunay dili kaayo alkohol nga sulod, dili kaayo katam-is, ug adunay champagne texture. Ang botelya sa cider nga susama sa mga botelya sa bino nga may mga champagne corks. Ang komplikado nga mga lami nga fruity ug taas nga mga sulod nga acid naghimo kanila nga usa ka talagsaon nga katimbang sa daghang mga pagkaon sa pamilya.
Gikan sa France, sulayi ang Domaine Christian Drouin Cidre Pays d'Auge AOC, Etienne Dupont Cidre Bouché Brut de Normandie 2002, o ang tanan nga organic nga Etienne Dupont Organic Cidre Bouché Brut de Normandie 2002.
Tinapay
Ang usa ka piraso sa tinapay usa ka tradisyonal nga gasa sulod sa liboan ka tuig.
Ang labing sukaranan sa mga pagkaon, ang tinuod nga maayong tinapay usa ka kalipay nga masinati. Kung dili ka panadero, pangitaa ang usa ka maayong artisan nga breadmaker sa imong dapit. Tungod kay adunay usa ka maayong kahigayonan nga ang imong tag-iya adunay pan nga andam sa pag-alagad uban sa panihapon, pagpili og usa ka tinapay nga adunay mga talagsaon nga mga kinaiya nga mahimong kan-on ingon nga usa ka appetizer o isip usa ka katimbang sa pagkaon. Ang tinapay nga oliba usa ka paborito sa partido. Ang ubang mga sugyot mahimo nga lebadura, ciabatta, pasas-walnut, pan nga keso, o focaccia.
Keso
Ang mga cheese sa artisan sama ka komplikado ug nagkalainlain sama sa bino. Sama sa bino, ang mga bisita magtigum aron sa pag-sample sa gasa ug paghisgot niini sa detalye. Naghimo kini og usa ka talagsaon nga appetizer alang sa partido o mahimong gamiton ingon nga usa ka dessert course. Mahimo nimong ikuyog ang imong gasa sa usa ka yano nga tinapay sa lugus nga tinapay o pipila ka mga gourmet crackers.
Mahitungod sa imong partikular nga pagpili sa keso, ang mga posibilidad walay katapusan.
Kon ikaw adunay partido sa mga mahilig sa keso, sulayi ang pagpili sa mga cheeses nga komplikado ug sa limitado nga suplay o magamit lamang sa mga panahon sa tuig. Alang sa novice, pagpili og mas simple nga keso sama sa usa ka tigulang nga cheddar o Petit Basque.