Kini nga resipe sa kalamata olive naghimo sa usa ka dako nga tinapay sa akong Zojirushi nga tinapay machine. Kini sayon nga pagpangandam, ug ang mga olivo naghimo niini nga usa ka labing maayo nga pan nga mag-alagad uban sa usa ka panihapon sa spaghetti. Ang uga nga basil nagdugang sa dugang nga herbal nga palami sa tinapay.
Kung dunay usa ka garapon sa olibo sa kalamata, kinahanglan nga adunay daghan nga brine. Kon ikaw nagapalit sa imong mga olibo gikan sa usa ka olive bar sa supermarket, siguruha nga mag-brine uban sa olibo.
Ang kahumot sa basil ug kalamata nga mga olibo makapahugaw sa imong kosina sa langit samtang kini magluto, ug kini hingpit nga lamian! Kini usa ka maayong alternatibo sa tinapay sa ahos aron mag-alagad sa bisan unsang pagkaon nga gidasig sa Italy. Dili nimo kinahanglan ang bisan unsang mantikilya sa niini nga tinapay, kini mao ang flavorful igo lamang sliced. Kini maayo kaayo nga mag-alagad uban sa mga sabaw sama sa minestrone o Tuscan bean nga sabaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/3 ngadto sa 1/2 ka tasa nga brine gikan sa olibo
- 1 ka tasa nga mainit nga tubig (igo aron mahimo ang 1 1/2 nga mga tasa kon inubanan sa brine)
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 3 tasa nga harina sa pan
- 1 2/3 tasa nga harina sa tibuok trigo
- 1 1/2 teaspoons asin
- 2 ka kutsara nga asukar
- 1 1/2 teaspoons basil (uga nga dahon)
- 2 teaspoons aktibo nga mamala nga lebadura
- 1/2 ngadto sa 2/3 ka copa nga olibo (pino nga tinadtad nga kalamata, mga 2 ka dosena nga pitted olives)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang olive brine sa 2-cup nga sukod; dugangi ang mainit nga tubig aron makahimo ang 1 1/2 nga mga tasa sa tasa.
- Ibutang ang tanan nga mga sangkap gawas sa mga olibo sa panit sa tinapay sumala sa gipalabi nga order sa imong pabrika.
- Pilia ang pagpahiluna sa basehan o trigo sa imong pan.
- Idugang ang mga olibo sa beep nga nagpakita sa panahon aron makadugang ang mga sagol sa mga sagol.
- Sa diha nga ang imong tinapay nahuman pagluto, tipahi kini ug pahimusli kini sa iyang kaugalingon, uban ang mantekilya, o uban sa lana sa oliba.
Ang mga makina sa tinapay adunay usa ka gipalabi nga han-ay sa mga sagol, ug ang mga resipe sa makina sa panit gisulat aron imong idugang ang mga sagol sa nalista nga pagkasunod. Ang una nga order mao ang pagdugang una sa liquid ingredients, dayon ang dry ingredients, ug sa katapusan ang lebadura. Alang sa mga tinapay nga adunay mga mix sa mga sangkap sama sa tinadtad nga mga olibo sa kalamata, ang imong machine makahimo kanimo sa hustong panahon aron idugang kini.
Ang mga kausaban nga mahimo nimong sulayan mao ang paggamit sa lainlaing uga nga hilba, sama sa rosemary o oregano, o pagbiya sa basil. Mahimo nimo tan-awon kung gusto nimo ang mga lunhaw nga olibo o uban pang klase kay sa kalamata. Paglingaw nga mamugnaon ug pangitaa ang kombinasyon nga labing gusto nimo.
Mahimo Ka Usab
- Tinapay sa Tinapay ug Parmesan nga Tinapay
- Beer Rye nga Tinapay, Wala'y Knead
- Kahoy ug Delicious New Orleans French Bread
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 163 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 610 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |