Ang mga Latte (o Caffe Lattes) mga espresso nga ilimnon nga gihimo nga may igo nga gidaghanon nga foamed milk . Sila mas gatas kaysa mga cappuccino . Sa America, daghang latte ang giandam ingon nga mga latte .
Sa amihanang Uropa ug sa Scandinavia, ang termino nga café au lait naandan nga gigamit alang sa kombinasyon sa espresso ug gatas. Sa France, ang caffè latte kasagaran nailhan gikan sa orihinal nga ngalan sa Italyano nga ilimnon (caffè latte o caffelatte); Ang kombinasyon sa espresso ug steamed milk nga katumbas sa usa ka "latte" anaa sa French nga gitawag nga grand crème ug sa German Milchkaffee o (sa Austria) Wiener Melange .
Kon ikaw usa ka tawo nga nag-inom sa latte, ang pagpamuhunan sa usa ka batakang magbubuhat sa espresso ug pagkat-on sa paghimo sa mga latte makaluwas kanimo og dako kaayong kantidad sa salapi matag tuig.
Giunsa Kini Pag-alagad
- Ang usa ka latte usahay nagsilbi sa usa ka panaksan; sa Europe, ilabi na sa Scandinavia, kini gitawag nga café au lait.
- Ang nagkadaghang komon sa Estados Unidos ug Uropa, ang arte sa latte nagdala ngadto sa paghimo sa kape, ug ang paglalang sa karon usa ka popular nga porma sa arte. Gihimo pinaagi sa pagbubo sa steaming, ug kasagaran frothed, gatas sa kape, nga ang liquid nga gipaila ngadto sa ilimnon sa ingon nga paagi nga ang mga sumbanan sa mga mailhan sa ibabaw sa kape. Ang mga popular nga sumbanan mahimong maglakip sa mga kasingkasing, mga bulak, mga kahoy ug uban pang mga porma sa simplistic nga mga representasyon sa mga hulagway ug mga butang.
- Ang ginagmay nga latte sagad nga gipangalagad aron ang kape mopatim-aw nga "molutaw" sa ibabaw sa puti nga gatas sa usa ka baso nga tasa.
- Ang nagkalainlain nga iced latte mao ang iced espresso nga gisugo sa mas dako pa kay sa normal nga tasa nga puno sa libreng gatas.
- Sa Asia ug Amerika del Norte, ang mga latte gihiusa sa mga teatro sa Asia. Ang mga tindahan sa kape ug tsa karon naghalad sa mga bersyon sa init o iced latte sa chai, matcha, ug Royal milk tea.
- Ang uban pang mga panimpla mahimong idugang sa latte aron mohaum sa lami sa nagpainom. Ang vanilla, chocolate, ug caramel mao ang mga popular nga variant.
- Sa Habagatang Aprika, usa ka pula nga latte gihimo sa rooibos tea.
- Usa ka alternatibo nga bersyon sa latte mahimong andamon uban sa soy milk o oat milk, tungod kay ang duha adunay abilidad sa paghimog bula sama sa gatas sa baka, nga ang mga bersyon sa soy milk mas daghan. Ang ingon nga mga alternatibo popular sa mga tawo nga adunay lactose intolerance ug vegans.
Dugang pa mahitungod sa Espresso
Ang Espresso mao ang kape nga gipabuhian pinaagi sa pagpugos sa usa ka gamay nga kantidad sa halos tubig nga nagabukal ubos sa presyur pinaagi sa pino nga mga liso sa kape. Ang Espresso sa kasagaran mas baga kay sa kape nga gisudlan sa ubang mga pamaagi, adunay mas taas nga konsentrasyon sa gisuspinde ug dissolved nga mga solido, ug adunay krema sa ibabaw (usa ka bula nga adunay usa ka creamy consistency).
Ingon sa usa ka resulta sa pressurized nga proseso sa brewing, ang mga lami ug mga kemikal sa usa ka tipikal nga kopa sa espresso nagkonsentrar kaayo. Ang Espresso mao usab ang base sa ubang mga ilimnon sama sa caffè latte, cappuccino, caffè macchiato, caffè mocha, flat white, o caffè Americano.
Ang espresso adunay daghan nga caffeine matag gidaghanon sa yunit kaysa sa kadaghanan nga mga ilimnon sa kape, apan tungod kay ang naandan nga gidak-on mas gamay, ang kinatibuk-ang sulod nga caffeine kulang sa usa ka mug sa standard nga kape nga brewed, sukwahi sa usa ka komon nga pagtuo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Sa usa ka
- gipusil nga espresso
- Duha ka mga hulagway o labaw pa
- foamed milk
- (Opsyonal) Usa ka shot sa
- ang panimpla nga yano nga syrup (mas maayo nga usa ka
- popular nga palami sa latte ) o chocolate syrup (o chocolate powder nga gisagol sa usa ka Paste nga adunay usa ka gamay nga init nga tubig)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang imong espresso shot sa imong latte cup.
- (Opsyonal) Pagdugang og usa ka hulagway sa lami nga syrup alang sa usa ka latte nga may lami .
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsara sa pagpabilin sa mga microbubbles sa ibabaw sa steamed gatas , ibubo sa ubos 2/3 sa steamed gatas gikan sa steaming pitcher ngadto sa latte tasa.
- Ibabaw ang latte uban ang nahibiling mga bula. (Mahimo nimo nga kutsara kini sa imong ilimnon kon gusto nimo.)
- (Opsyonal) Pagdugang latte art.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1769 |
| Total Fat | 101 g |
| Tulas nga Tambok | 58 g |
| Unsaturated Fat | 27 g |
| Cholesterol | 201 mg |
| Sodium | 865 mg |
| Carbohydrates | 147 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 68 g |