Kining sayon nga resipe sa shrimp gihimo uban sa usa ka sarsa nga maanyag ug patatas nga ahos. Ang shrimp ug sarsa makaluto lamang og minuto. Paggamit sa mga frozen ug thawed ug deveined shrimp aron pagputol sa panahon sa pagpangandam. Alang sa mga paleo diet, ilisan ang bug-at nga cream nga adunay lubi ug gamiton ang lana sa lubi imbis mantikilya.
Pag-alagad sa shrimp pinaagi sa mainit nga linuto nga humay o buhok nga pasta sa buhok, o kutsara kini sa ibabaw sa mga biskuwit nga hinurno o puff pastry. Kung ikaw anaa sa usa ka diyutay nga karbohiya nga pagkaon, ibutang kini sa cauliflower rice o zucchini o summer squash noodles (pictured). Tan-awa ang mga eksperto nga mga tipanan alang sa mga instruksyon alang sa mga low-carb o paleo diets.
Tan-awa usab
Sayon nga Scampi Sauce alang sa Shrimp
Nagluto nga Udyong nga Scampi Uban sa Lemon ug ahos
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ka kutsarang mantikilya (gibahin)
- 2 ka dako nga cloves nga ahos (minced)
- 2 kilo nga shrimp (dugang nga dagko o dagko nga shrimp, gikubkob ug gihatagan ug deveined *)
- 2 ka kutsara sherry (uga o puti nga bino)
- 1 tasa nga bug-at nga cream
- asin sa pagtilaw
- itom nga paminta sa pagtilaw
- Gidibuho: tinadtad nga parsley
Unsaon sa Paghimo Niini
- Matunaw ang 4 ka kutsara nga mantikilya sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit. Idugang ang ahos ug magluto, pagpalihok, sa medium-ubos nga kainit sulod sa 2 ka minuto o hangtud mahumok.
- Idugang ang hipon ngadto sa kalan-on ug magluto, magkutaw, hangtud nga kini mahimong pink. Pakuhaa ang hipon sa usa ka pinong panala; iuli ang udlan ug mga solido sa kalaha ug idugang ang nabilin nga 4 ka kutsara nga mantikilya.
- Sa dihang ang mantikilya matunaw, dugangi ang uga nga sherry o bino ug magluto alang sa laing minuto.
- Idugang ang cream ug asin ug paminta sa pagtilaw; Dad-a sa usa ka simmer apan dili lutoon.
- Pagbalhin sa shrimp ngadto sa usa ka serving dish o paghikay sa tagsa-tagsa nga mga plato sa mainit nga linuto nga kan-on, pasta, mga biskwit sa split, o mga pak-an nga pastry. Hosanayan uban sa tinadtad parsley, kon gusto. Pag-init.
- Pag-alagad sa shrimp uban sa bugas, cauliflower bugas, init nga linuto nga pasta, o summer squash o zucchini "noodles ." Tan-awa sa ubos alang sa dugang pa.
* Kuhaa ang mga kabhang gikan sa pasayan. Uban sa gamay, mahait nga kutsilyo, giputol ang usa ka slit sa likod sa usa ka pasayan. Ihulog ang ngitngit nga ugat o kiskisan kini sa tumoy sa imong kutsilyo. Usba uban ang nahibilin nga shrimp ug unya silase sa ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig. Pat tuyo ang mga tisyu sa papel.
Mga Tip sa Eksperto
- Kung ubos ka sa pag-atiman niini, kuhaon ang linuto nga shrimp gikan sa kaldero ug magpainit. Idugang ang pipila ka spiralized zucchini o summer squash "noodles" ngadto sa skillet uban ang pipila ka mga tablespoons sa mantikilya. Magluto alang sa mga 2 ka minutos, pagpalihok ug pag-itsa kanunay. Kung ang mga "noodles" limpyo lang, mag-alagad uban sa sarsa ug cream sauce.
- Alang sa mga paleo diet, ilisan ang bug-at nga cream nga adunay lubi ug gamiton ang lana sa lubi imbis mantikilya. Inay sa bino o sherry, gamita ang sabaw sa utanon o usa ka sabaw nga hinimo sa shrimp shells. O ayaw palain ang bino.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 355 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 291 mg |
| Sodium | 650 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 29 g |