Sa Griyego: τυρόψωμο, gipahayag nga teer-ROHP-so-mo
Kini usa ka sayon nga tinapay nga mahimo, ug sayon kaonon!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/4 ka tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
- 1 tasa nga tubig (mainit nga)
- 1 tasa keso (feta, crumbled)
- 1 nga pakete
- patubo (uga)
- 1/4 ka copa nga lana sa oliba
Unsaon sa Paghimo Niini
Ibutang ang mainit nga tubig sa usa ka medium nga panaksan, isablig ang yeast sa ibabaw sa tubig ug pagpalihok. Sa diha nga kini magsugod sa bula, dugangi ang harina ug sugdi sa pagpalihok sa kahoy nga kutsara (o pinaagi sa kamot). Idugang ang lana sa oliba sa hinay-hinay hangtud nga ang minasa maluspad ug hapsay. Pagtrabaho sa keso sa feta, magpaubos hangtud nga parehas nga maapod-apod sa tibuok nga minasa. Pagtabon sa minasa ug ipahuwad kini sulod sa 30 minutos.
Ibutang ang minasa sa usa ka lighted oiled nga sheet nga sheet ug patam-is sa mga palad sa kamot.
Ang minasa kinahanglan dili mas taas kay sa mga 1 1/4 ka pulgada. Itubi ang ibabaw nga hayag diha sa mga kuwadrado o mga bayanan sa diamante. Pagtabon sa tualya ug tuguti nga ang minasa mabuhi sulod sa usa ka oras.
Preheat ang oven ngadto sa 340F (170C).
Magaluto alang sa mga 30-40 ka minuto. Kini kinahanglan nga buhaton sa ubos ug maayo nga browned sa ibabaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 138 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 216 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |