Ang Gypsy Peppers nga Gipamudpud sa Frommage Blanc

Kining talagsaon nga gisudlan nga resipe sa lamisa nagagikan sa Greens Restaurant sa San Francisco. Ang resipe nagtawag alang sa Gypsy peppers (gitawag usab nga sungay sa toro) apan ang bisan unsang pagpanghinlo magtrabaho. Giputos kami sa mga sili sa Fromage blanc, ricotta, o bag-ong kanding sa kanding (o kombinasyon sa) ug presko nga mga utanon. Nindot kaayo ug kusog aron maandam apan ang palami talagsaon kaayo!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 nga pepsi nga gypsy
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1/2 teaspoon nga kosher asin, dugang pa alang sa sprinkling
• Alang sa pagpuno :
• 1 1/2 ka cuchara Fromage blanc, ricotta, o bag-ong kanding nga kanding
• 1 ka dako nga itlog
• 1 ka kutsara nga minasang presko nga parsley
• 1 ka kutsara nga ginunting nga presko nga tarragon
• 1 ka kutsara ang gilamoy nga presko nga mga chives
• 1/2 teaspoon nga kosher asin
• 1/8 ka kutsara nga bag-o nga pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat usa ka oven ngadto sa 400 ° F.
2. Guntinga ang mga sili nga adunay lana sa oliba, ang 1/2 nga asin nga asin, ug ang 1/4 nga sili nga sili.
3. Ibutang ang mga sili sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang sa 15 ngadto sa 20 ka minutos, hangtud nga ang panit maulanan ug ang unod humok. Kuhaa gikan sa hudno ug himoa nga cool sa paghikap.
4. Panit ang mga sili, nga mag-amping aron makuha ang panit palibot sa mga punoan, nga gibilin ang mga punoan sa lugar.
5. Himoa ang usa ka hapaw nga pahulay ngadto sa matag pepper ug tangtanga ang mga liso.

1. Isablig ang mga sili nga adunay mas daghang asin ug paminta.
2. Uswag ang temperatura sa hurnohan ngadto sa 375 ° F. Pagdugang og lana.
3. Alang sa pagpuno: Itumon ang tanan nga mga sagol sa usa ka medium nga panaksan ug maayo ang pag-mix.
4. Hinayhinay nga kutsara ang 1/4 nga tasa sa pagpuno sa matag pepper. Ibutang ang mga sili, hugpong sa ubos, sa giandam nga kaldero.
5. Magaluto sulod sa 25 ngadto sa 30 minutos, hangtud ang mga sili mapuno ug ang pagpuno itakda.
6. Pag-alagad sa kainit.

Gipublikar nga may pagtugot gikan sa Organic Marin: Mga Recipe gikan sa Yuta ngadto sa Table (Andrews McMeel 2008). (Buy gikan sa Amazon)

Dugang Mas Delikadong Pepper Recipe:

• Bay Scallops nga adunay mga Mushroom, Peppers, ug Grilled Italian Sausage
• Mga Bass Fillet nga adunay mga kamatis ug sinugba nga Red Pepper ug Almond Sauce
• Kinatsila nga Estilo Grilled Cheese uban sa Smoky Paprika Roasted Pepper & Tomato Topping

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	297
Total Fat	22 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	264 mg
Sodium	755 mg
Carbohydrates	5 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	19 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)