Crock Pot Turkey Barley Soup

Naghunahuna kung unsa ang buhaton sa tira pabo? Ayaw na tan-awa ang dugang niining nindot nga sopas! Kuhaa ang mga salin ug dugangi ang pipila ka mga lab-as nga mga utanon ug sabaw ug ibutang sa imong bag-ong cooker alang sa usa ka dul-an nga walay mahimo nga pagkaon nga ang tibuok pamilya makatagamtam. O tan-awa ang mga panudlo sa panaksan kung kinahanglan nimo ang mas paspas nga sabaw.

Ayaw pagpuli sa barley sa perlas uban sa hulled barley, farro, o tibuok sorghum nga lugas. Ang tanan niini nga mga lugas adunay maayo nga porma, bisan human sa dugay, hinay nga pagluto.

Ang sabaw nagsugod sa kasagarang mirepoix sa sibuyas, karot, ug celery. Kung gusto nimo ang Cajun ug Creole nga lami, dugangi ang usa ka tinadtad nga green bell pepper sa sinagol ug panahon nga sabaw sa Cajun o Creole seasoning. Alang sa Creole nga lami, dugangi ang usa ka 14.5-ounce nga canned nga mga kamatis. Kung gusto nimo ang dugang nga mga utanon sa imong sabaw, dugangi ang usa ka tasa o duha ka frozen nga berde nga liso, mais, o lima ka liso sa usa ka oras sa dili pa ang sabaw andam.

Pag-alagad sa sabaw uban sa lami nga tinapay nga French o mga biskwit . Kini usa usab ka maayo nga sabaw sa paniudto. Pagdugang og sandwich o salad alang sa balanse nga pagkaon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka kutsara nga lana sa utanon
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga celery
• 3 carrots (thinly sliced)
• 6 ka tasang manok stock o turkey stock
• 1 ngadto sa 2 ka copa nga gisagol nga linuto nga turkey
• 1/2 tasa perlas sebada
• 1 bay dahon
• 1 ka kutsarita nga uga nga dahon
• 1/4 ka kutsarita nga uga nga marjoram
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 2 ka kutsarang tinadtad nga presko nga parsley (mga 2 teaspoons nga uga)
• Hilaw nga asin, aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

Crock Pot

1. Init ang lana sa utanon sa usa ka kalan-on sa kainit nga kainit. Idugang ang tinadtad nga sibuyas, celery, ug ginunting nga mga carrots ngadto sa mainit nga lana ug magluto hangtud nga ang mga sibuyas mapahumok, kanunay nga makutaw.
2. Sa hinay nga cooker, isagol ang lutoon nga mga utanon, manok o turkey stock, dunay linuto nga turkey, barley, bay leaf, thyme, marjoram, ug pepper
3. Pagtabon ug magluto sa ubos sulod sa 6 ka oras, o hangtud nga ang mga carrot malomo ug ang humunon ang sebada. Tilawi ug idugang ang tinadtad nga parsley; i-adjust ang seasonings nga asin, kon gikinahanglan.

Paghandag

1. Init ang lana sa utanon sa hudno nga Dutch o stockpot sa kainit nga kainit. Idugang ang tinadtad nga sibuyas, celery, ug mga carrots. Magluto hangtud nga ang mga sibuyas mga translucent, stirring kanunay.
2. Idugang ang stock sa manok o turkey, turkey, barley, dahon sa bay, thyme, marjoram, ug pepper. Pagdala sa simmer.
3. Bawasan ang kainit ngadto sa ubos ug simmer sulod sa 1 ka oras, o hangtud nga ang mga utanon ug sebada malumo.
4. Pagpalihok sa tinadtad nga parsley ngadto sa sabaw. Tilawi ug panahon uban sa asin, kon gikinahanglan.

Mga tip

Ang barley nga perlas mas lutoon kay sa hambar nga sebada, apan ang sebada nga puno sa sebada labi ka dato tungod kay kini ang bug-os nga lugas. Ang Hulled barley makahupot sa iyang chewy texture, apan mahimo nga magkinahanglan og dugang nga 30 minutos sa usa ka oras nga oras sa pagluto.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	733
Total Fat	28 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	301 mg
Sodium	1,072 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	97 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)