Mas Maayo nga Pagkaon kay sa bisan unsang butang nga sudlanan o lata
Ania ang sayon ug yano nga mga tip sa pagpakunhod sa awa-aw, pagkuhag daghang sustansya, ug pagtipig sa panahon ug salapi. Kung ikaw usa ka juicing o smoothie beginner o usa ka long-timer, gigarantiyahan nako nga makakaplag ka sa pipila nga makapakurat ug makatabang tanan!
Juice o Smoothie
Ang duga nga nagbulag sa duga gikan sa pulp samtang ang usa ka smoothie naglakip sa tanan. Ang pulp puno sa mga sustansya busa kini nagbarug sa katarungan nga ang mga shampoo adunay daghan nga sustansya.
Kini nga kanunay nga katuyoan nga punto dili kinahanglan tinuod, tungod kay ang taas nga makina nga makina nga naghimo sa usa ka smoothie nagdugang sa kainit ug oxygen nga sa pagkatinuod nagalaglag sa pipila ka sustansya. Busa ang kalainan sa nutritional richness sa taliwala sa usa ka smoothie ug sa usa ka duga dili angay nga arguing. Silang duha mas maayo kay sa bisan unsang binotelya o linata!
Ang importante nga mga kalainan naglakip sa kaloriya ug fiber. Usa sa mga tumotumo nga pagsabsab mao nga kung makuha ang pulp, mahitabo ang tanan nga fiber. Ang kamatuoran mao ang nawala nga fiber, apan dili tanan. Ang daghan nga matunaw nga fiber nagpabilin sa lab-as nga duga samtang ang labing dili matunaw nga fiber makuha. Ang pulp mao ang dugang nga kaloriya mao nga gipalabi ang duga sa pagkawala sa timbang. Apan kadtong may mga problema sa pagtunaw makakaplag og dugang nga tabang sa punoan sa fiber nga lebel. Dugang pa, ang usa sa labing kusog nga compound sa cholesterol mao ang dili matunaw nga fiber aron ang usa ka smoothie mao ang akong pagpili alang sa pagpaubos sa cholesterol.
Usa ka dali nga nota mahitungod sa mga makina nga naghimo sa juices ug smoothies.
Mahimo mong gamiton ang usa ka barato nga blender sa kusina aron makahimo og duga apan ang sabaw nga grit kinahanglan nga madaut pinaagi sa usa ka filter sa kape nga nagkinahanglan og panahon. Dili kini igo nga makahimo sa pagpabalik sa usa ka bug-os nga prutas o utanon - panit, liso, ug tanan - ngadto sa usa ka hapsay nga ilimnon. Gikinahanglan ang mas mahal nga makina. Bisan pa, ang imong barato nga blender mapuslanon kaayo sa pagdugang sa avocado o saging sa imong juice - mga pagkaon nga makahugaw sa kadaghanan nga mga juice machine.
Pagsagol sa Prutas & Veggies
Sumala sa mga nutrisyonista ang mga prutas ug mga utanon dili mag-mix sa 2 eksepsyon: ang mga carrot mahimong sagolon sa bisan unsang prutas, ug ang mga mansanas mahimong sagolan sa bisan unsang utanon. Apan dayon akong gisagol ang tanang matang sa mga prutas ug mga utanon sa akong mga resipe sa juice nga walay bisan unsang mga problema sa paghilis.
Adto berde
Ang mga limpak nga punoan nga puno sa mga sustansiya nga gitawag nga 'superfoods.' Ang labing sobra kanila tanan mao ang wheatgrass nga dali ka nga motubo sa balay . Ang mga grey mapait ug dato kaayo busa nagkinahanglan ka lang og gamay aron makabenepisyo. Ang daghan kaayong butang mahimong makapasuko sa imong tiyan. Mahimo usab nimo pakunhuran ang mapait nga pagtilaw pinaagi sa pagdugang usa ka gamay nga lemon.
Juice & Smoothie Machines
Dili kaayo mahalon ang mga juice machine nga 'Centrifugal', apan wala kini'y mga utanon, ug nanghinaut ko nga nakombinsir ka sa kamahinungdanon sa pagdugang og mga utanon sa tanan nimong mga resipe sa juice. Gisugyot ko ang usa ka 'hinay nga' juice machine (mga $ 300 - Hurom 100, Omega VERT, o Breville Crush) nga nagdugang sa dili kaayo init ug oksiheno pinaagi sa pagpreserbar sa dugang nga sustansya. Ginausisa ko ang tanan nga mga mayor nga tatak sa sini nga artikulo.
Mag-juice sa Balat, Pith, ug Pulp
Ang mga baga nga panit sama sa pinya ug abokado, ug bisan unsang mga gahong ug mga liso kinahanglan nga tangtangon. Apan ang panit sa mansanas ug panit sa citrus mahimo (gawas sa orange) ug puno sa mga sustansya. Usab ang pith, nga ang humok nga puti nga materyal sa ilawom sa panit adunay mga sustansya usab.
Sama sa pulp, dugangi ang mayonnaise niini alang sa usa ka lamian nga tuna salad. O dugangi ang pulp sa mga pancake, cookies, ug bisan hummus. Ang pipila ka mga liso ug mga liso makapahuyang sa imong tiyan - alang sa usa ka bug-os nga pagsusi sa mga ginagmay nga mga peligro nga nagtumong sa akong artikulo .
Go Organic
Ang bisan unsa nga makuha sa panit sa prutas o mga utanon masuhop sa usa ka bahin. Ang paghugas sa imong mga prutas ug mga utanon epektibo kaayo batok sa bakterya apan dili abono ug pestisidyo. Ang bisan unsa nga gimarkahan nga 'organic' nagpasabot nga kini libre sa mga kemikal. I-refer ngadto sa tinuig nga listahan sa mga pangkalibutan nga lista sa mga pinaka-chemically laden nga mga prutas ug mga utanon ('Dirty Dozen') nga kinahanglan nimong sulayan nga ilubong ang organiko.
Wala'y Paghiusa
Ania ang usa ka kuwarta nga makaluwas sa salapi. Pag-spray lang o pag-rinse ang imong mga berry sa usa ka solusyon sa 1 ka tasa nga suka ug 10 ka tasang tubig. Himoa nga sila nga soak sa pipila lang ka minutos ug unya sila nga bug-os nga uga.
Dili ka makatilaw sa bisan unsang matang sa suka sa imong mga berry apan kini molungtad sa usa ka semana nga dili na agup-op.
Pag-inom sa Tuo
Ang dagaya nga sustansya sa lab-as nga duga nagsugod sa pagkawala sulod sa pipila ka mga minutos aron sa pag-inom dayon sa imong duga o smoothie. Mas maayo nga ipainit ang imong abot kay sa usa ka duga o usa ka smoothie.
Maayong buntag
Nakaplagan sa mga pagtuon nga ang atong mga lawas masuhop sa daghang sustansya sa buntag. Busa adunay usa ka juice o smoothie alang sa pamahaw.
Juice for Kids
Nakaplagan sa panukiduki nga ang mga bata nga mikuha sa mga supplement sa multivitamin adunay mas taas nga IQ's. Ipaila ang imong anak ngadto sa lab-as nga duga nga mas daghan nga sustansya kay sa labing maayo nga multivitamin nga adunay daghang mga bitamina, mineral, fiber, enzymes, ug phytonutrients. Usab, ang panukiduki nagsugod sa pagpangutana sa kaluwasan sa mga suplemento. Pananglitan, ang bitamina E ug selenium nagdugang sa risgo sa kanser sa prostate sa mga lalaki nga ubos sa 65, ug ang beta-carotene nagdugang sa risgo sa kanser sa baga sa mga hinabako.