Yellow Squash Casserole

Kining dalag nga casserole sa ting-init mao ang usa ka paborito sa tibuok tuig, maayo alang sa pagkaon sa pamilya atol sa ting-init apan popular usab alang sa mga panihapon sa bakasyon, ilabi na sa South.

Mahimo nimong gamiton ang yellow summer squash o paghimo sa casserole nga adunay zucchini o laing matang sa summer squash. Kini usa ka maayong paagi sa paggamit sa zucchini o sa ting-init nga kalabasa sa dihang nalingaw ka sa kinaiyahan nga gikan sa imong tanaman.

Ang Zucchini ug ang kalabasa sa ting-init mao ang pipila sa labing sayon ​​nga mga utanon nga motubo, mao nga kini daghan kaayo sa mga bulan sa ting-init. Kinahanglan nimo ang daghan nga mga resipe aron magamit kini kung kini ang imong sitwasyon. Kon ang usa sa imong mga taktika mao ang pagsulay sa pagpakigbahin niini sa mga higala, pamilya, ug kauban sa trabaho, lakip ang usa ka sumpay sa resipe.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka copa nga yellow summer squash, hinay
• 1/2 nga cup mayonnaise
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• Usa ka dako nga itlog, gibunalan
• 1 teaspoon nga asukar
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/8 ka kutsara nga pepper
• 1/4 nga tasa natunaw nga mantekilya, gibahin
• 3/4 tasa nga giputol ang keso sa Cheddar, gibahin
• 2 ka kutsara nga mantikilya, putol ngadto sa gagmay nga mga piraso
• 2 ka kutsara ang natunaw nga mantikilya
• 1/2 tasa nga humok nga tinapay nga mumho
• asin ug paminta

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Guntinga ang ting-init nga kalabasa ug idugang ang kalabasa ngadto sa usa ka sakto. Tabuni ang usa ka pulgada nga tubig. Pag-init sa kainit nga kainit hangtud nga kini lutoon ug malumo, dugangan ang dugang nga tubig kon gikinahanglan aron dili kini masudlan sa ubos sa kalaha.
2. Kuhaa ang kalabasa ug ibutang kini.
3. Mantikilya usa ka 1 sa 1 1/2-quart casserole. Init ang hurno sa 350 F.
4. Sa usa ka panaksan, isagol ang mashed kalabasa nga adunay mayonnaise, tinadtad sibuyas, pinutol nga itlog, asin, pepper, 2 ka kutsara nga natunaw nga mantekilya, ug ang 1/2 nga kopa sa cheddar nga keso.

1. Cuchara ang sinagol ngadto sa giandam nga casserole.
2. Ibabaw ang casserole sa nahibiling 1/4 nga kopa sa ginunting nga keso.
3. Ihatag ang mga mumho sa tinapay uban sa nahibilin nga 2 ka kutsara nga natunaw nga mantekilya; mikaylap sa casserole.
4. Magaluto sulod sa 30 minutos, o hangtud sa bubbly ug lightly browned.
5. Pag-alagad nga mainit.
   

Kining casserole usa ka maayo nga bahin sa panapton nga naghiusa sa usa ka starch ug mga utanon aron mag-alagad uban sa usa ka karne, ilabi na ang manok. Kung ikaw nag-alagad sa pinirito nga manok, sinangag nga manok, o dahon nga sinugba nga manok, kini maayo kaayo. Maayo usab kini nga ipaangay uban sa sinugba o linuto nga isda, lakip ang salmon. Ang usa ka lab-as nga lunhaw nga salad makasuporta sa pagkaon.

Ang mga kausaban naglakip sa pagdugang sa tinadtad pula nga sili o lunhaw nga sili nga may sibuyas, nga nagdugang og gamay nga kolor ingon man usab sa ilang palami. Mahimo nimo kining palutawon pinaagi sa pagdugang og mga chili.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	496
Total Fat	44 g
Tulas nga Tambok	19 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	229 mg
Sodium	492 mg
Carbohydrates	12 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	14 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)