New York Hot Dogs

Ang usa ka tindera nga estilo sa New York nga mainit nga iro nga nag-una sa usa ka lami nga sibuyas nga sibuyas.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 6
• init nga mga iro
• 6 ka mainit nga dog buns
• Alang sa Sibuyas nga Sibuyas:
• 3 ka dalag nga sibuyas (gipanitan ug ginunting)
• 1/3 nga tasa / 80 mL nag-andam sa marinara o tomato sauce
• 1/2 nga tasa / 120 mL nga tubig
• 3 ka cloves nga ahos (minced)
• 2 ka kutsara / 30 mL nga lana
• 2 tablespoons / 30 mL paprika
• 1 teaspoon / 5 mL brown sugar
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne (opsyonal)
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL asin
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper
• Dash sa kaningag

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga pan, init nga lana. Idugang ang hiniwa nga sibuyas ug magluto sulod sa 3 ngadto sa 5 minutos. Idugang ang ahos ug magluto alang sa dugang nga 2 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Idugang ang sarsa sa tomato (o marinara), tubig, ug ang nahabilin nga mga sangkap, ug tuguti nga ang sagol nga simmer sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos.

2. Preheat grill alang sa medium nga kainit. Ibutang ang mainit nga mga iro ngadto sa grill ug magluto sulod sa 6 ngadto sa 8 ka minutos sa kanunay nga pagbag-o. Sa higayon nga ang init nga mga iro giluto, ibalhin gikan sa grill, ibutang sa init nga init nga mga bunso sa iro ug ibabaw sa sarsa nga sibuyas.