Kentucky Bourbon Cake

Ang gipauga nga prutas matumog sa bourbon sa tibuok gabii, busa plano nga sugdan kini nga cake sa usa ka adlaw nga abante. Paggamit sa usa ka maayo nga kalidad Kentucky bourbon sa kini nga resipe.

Mahimo ka usab nga makadugang sa pipila ka mga panit o citron sa cake usab. Pagpaubos lang sa ubang mga prutas. Ug mobati nga gawasnon sa paggamit sa walnuts imbis nga pecans. Ang lunhaw ug pula nga cherry cherry naghatag sa cake nga nindot nga kolor.

Nalangkit nga mga resipe
Kentucky Jam Cake
Sayon nga Fruitcake Recipe

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 8 ounces nga pula nga cherry cherry, gibahin sa duha
• 8 ounces green candied cherries, nga gilain
• 8 ka ons nga walay binhi nga pasas o tinadtad nga mga petsa
• 2 ka copa nga bourbon
• 1 1/2 ka tasa (3 ka stick) mantikilya, temperatura sa lawak
• 2 ka tasang granulated asukar
• 1 tasa nga lig-on nga puno sa asukal nga brown nga asukar
• 6 ka dako nga itlog, gibulag
• 5 ka copa nga hingpit nga harina
• 2 ka tasang tinadtad pecans
• 2 teaspoons ground nutmeg
• 1 teaspoon nga baking powder

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mga cherry, pasas, ug bourbon; pagtabon ug himoa nga maghubad sa tibuok gabii.
2. Preheat ang oven ngadto sa 275 F.
3. Sa usa ka dako nga panaksan, cream ang mantikilya ug sugars sa usa ka electric mixer hangtud sa kahayag ug fluffy; idugang ang mga yolks sa itlog ug maayo ang pagbuak. Pag-agos sa matumog nga prutas nga bourbon.
4. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang 1/2 nga kopa sa harina sa mga pecan; gigahin. Idugang ang nabilin nga harina, nutmeg, ug linuto sa kalaha sa sinagol nga sinagol ug sabon nga maayo. Sa usa ka panaksan, dugmoka ang mga puti nga itlog nga adunay electric mixer hangtud maporma ang mga tayuktok; hinay nga piloon ngadto sa cake batter. Isablig ang mga floured pecans sa batter ug pil-on sa hinay.

1. Grasa ug harina ang 10-inch tube pan ug linya sa ubos uban sa greased waxed nga papel. Ibubo ang batter ngadto sa kalaha; magluto sa 275 F alang sa mga 3 ngadto sa 3 1/2 ka oras, o hangtud nga ang usa ka kahoy nga pick o cake tester nga gisal-ut sa center mogawas nga limpyo. Ibutang ang cake sa usa ka gantang aron sa pagpabugnaw.
2. Kuhaa ang cake gikan sa kaldero, guntinga ang naproseso nga papel, ug ibutang sa sudlanan nga gitabunan sa hugut sulod sa pipila ka mga adlaw.