Tarragon Isda Walnut Brown Butter Sauce

Kining talagsaon nga sayon ​​nga tarragon walnut nga brown butter sauce nga resipe moadto sa nindot nga paagi sa hapit bisan unsang presko nga isda. Ang pulong nga Pranses alang sa kini nga sarsa mao ang "beurre noisette" ug samtang kini magkaon sa gourmet, kini yano kaayo ug kusog aron magkahiusa. Kini nga matang sa mga brown nga butter sauces mahimo usab nga itanom sa manok o sinugba nga mga utanon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka kutsara nga unsalted butter
• 1/4 nga tasa nga bag-ong gipuga nga lemon juice
• 1 ka kutsarang tinadtad nga presko
• tarragon
• 2 ka kutsarang tinadtad nga mga walnuts
• asin ug presko nga itom nga pepper sa lami
• 1 ka kutsara nga utanon nga lana
• 4 (6-oz kada) boneless puti nga mga isda nga isda (sama sa cod, bass,
• tilapia, o bugtong)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang butter sa usa ka gamay nga saucepan ug matunaw sa medium kainit. Magluto sulod sa 5 ngadto sa 10 minutos, o hangtud nga ang mantequilla magsugod sa pagkuha sa usa ka light-brown nga kolor ug makakuha sa usa ka nutty aroma.
2. Idugang ang mga walnuts ug magluto sulod sa usa ka minuto.
3. Ibubo sa juice sa lemon, mobalik ngadto sa taas nga kainit ug dad-on sa usa ka hubag.
4. Kuhaa ang kainit ug idugang ang tarragon, asin, ug ang lab-as nga itom nga paminta aron matilawan ug ibutang.
5. Panahon sa mga isda nga tarong nga may asin ug presko nga itom nga itlog sa panit.

1. Init ang lana sa medium medium skillet sa medium-high heat ug magluto sa duha ka kilid hangtud sa opaque sa tibuok.
2. Pag-alagad nga mainit uban sa mantikilya nga sarsa nga gipalitan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	180
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	47 mg
Sodium	98 mg
Carbohydrates	2 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	10 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)