Ang batter alang niining mga wrapper sa itlog sama kaayo sa mga regular nga pancake, gawas nga kini gamay ug mas lumpy. Mahimo kini nga mauna sa panahon ug maluwas alang sa tanan sa imong paborito nga mga recipe sa Egg Roll ug sa ilang mga variant .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 ka asin nga asin
- 1 tasa nga tibuok nga katuyoan nga harina
- 2 ka itlog (gibunalan sa gamay)
- 1/2 nga tasa nga tubig (o kon gikinahanglan)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-agos sa asin ngadto sa harina. Idugang ang mga ginagmay nga mga itlog.
- Hinay-hinay dugangi ang tubig, padayon nga pagkutaw hangtud nga ikaw adunay usa ka hapsay, manipis nga batter. Kung ang batter hilabihan ka uga, pagdugang 1 o 2 ka dugang nga mga kutsara nga tubig. Himoa nga ang humok nga pahulay alang sa 1 ka oras.
- Pag-init og pan sa medium-low heat. Pagputol sa usa ka gamay nga kantidad sa lana sa ibabaw sa kalaha, pagkuha sa bisan unsa nga sobra apan sa pagsiguro nga ang kalaha mao ang parehason nga gitabonan.
- Ibalik ang kainit ngadto sa ubos. Pagdugang 2 pagpatid sa tablespoons sa batter ngadto sa tunga-tunga sa kalaha. Diha dayon magsugod ang pag-smoothing sa batter aron maporma ang lingin nga gibana-bana nga unom ka pulgada nga diyametro.
- Gamita ang usa ka spatula aron kuhaon ang wrapper gikan sa pan sa diha nga ang lutuin maluto ug ang mga sulud magsugod sa pagkupos nga gamay (dili kaayo usa ka minuto).
- Pag-ilalom sa mga tualya sa papel. Padayon sa uban nga batter, paglimpyo sa kalaha kung gikinahanglan.
- Pabugnaw o pabugnawon o i-freeze ang mga wrapper sa itlog hangtud nga andam na gamiton. Gawas sa paggamit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 81 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodium | 225 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |