Ang sulod nga double contact grill usa ka dakung kalamboan sa mga gamit sa kusina. Una nga gibaligya ubos sa brand name nga George Foreman, kini nga grill nakuha sa mga sinugdanan sa panini nga Italy nga pan. Ang grill mora og waffle iron; kini magluto sa duha ka kilid sa bisan unsang pagkaon sa samang higayon, pagputol sa panahon sa pagluto. Kini nga pamaagi usab nagtugot sa kadaghanan sa mga tambok sa karne nga matunaw ug sa pagtulo ngadto sa usa ka lain nga sudlanan.
Kini nga mga oras sa pagluto alang sa duha-nga-panid, duha nga kontak, o George Foreman® nga matang sa indoor grill .
Ang tanan nga mga karne kinahanglan nga walay boneless alang sa labing maayo nga mga resulta. Siguroha nga ang manok, hamburgers, ug seafood hingpit nga lutoon sa luwas nga temperatura sa sulod sa dili pa mag-alagad. Ang mga steak mahimong lutoon sa 140 ° F. Ang manok kinahanglan nga lutoon sa 160 ° F. Ang baboy ug mga produkto sa karne kinahanglan nga lutoon sa 145 ° F; seafood sa 140 ° F. Ang tanan nga mga produkto sa karne sa yuta, lakip ang mga sausages, kinahanglan nga lutoonan ngadto sa 165 ° F.
| PAGKATAPOS | Doble nga Pag-usisa sa Indoor Grilling Times |
| Boneless Steak | Magpalayo kon gusto. Ang steak kinahanglan nga 1/2 ngadto sa 1 "ang gibag-on. Grill sulod sa 4 ngadto sa 7 ka minuto alang sa medium nga talagsaon, 6 ngadto sa 9 ka minutos alang sa medium doneness. |
| Mga dughan sa manok | Paggamit lang og mga boneless nga mga produkto. Ang mga dughan sa manok mahimong lutoon nga as-ay o gibutangan og usa ka mallet o rolling pin ngadto sa usa ka gibag-on nga mga 1/3 "alang sa mas mubo nga oras sa pagluto. Grill hangtud nga maayo nga linuto sa 160 ° F, mga 4 ngadto sa 6 ka minutos. |
| Mga Fish Fillet | Magluto hangtud nga isaka ang isda kon gisulayan uban sa usa ka kakha. Pag-ihaw sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minutos matag 1/2 "nga gibag-on sa usa ka double contact grill. |
| Mga Fish Steak | Ang tuna, salmon, halibut, ug isda sa isda sa isda kinahanglan nga 1/2 ngadto sa 1 ka "gibag-on. |
| Ang yuta nga karne patties | Ang baboy, karne, manok, o seafood, ang tanan nga burger kinahanglan nga lutoon sa 165 ° F alang sa mga hinungdan sa kaluwasan sa pagkaon. Ang bakterya sa ibabaw nga bahin sa karne gisagol sa tibuok nga karne sa yuta kon kini ibutang sa usa ka grinder. Ang mga patatas kinahanglan nga 1/2 ngadto sa 3/4 nga "gibag-on. Magluto alang sa 5 ngadto sa 8 ka minutos ug pagsulay sa usa ka thermometer sa pagkaon. |
| Ham Steak | Ang mga pre steak sa hamon kinahanglan nga lutoon hangtud nga initon ngadto sa 160 ° F, mga 3 ngadto sa 5 minutos, ug ang grill marks makita sa produkto. |
| Hot Dogs ug Sausages | Alang sa precooked nga mga produkto, magluto hangtod sa kainit, mga 2 ngadto sa 3 ka minutos. Alang sa mga hilaw nga mga produkto, una nga giunahan sa usa ka panit sa usa ka gamay nga tubig hangtud nga hapit na mahuman, dayon tapuson ang pagluto sa grill sulod sa 4 hangtud 6 ka minuto hangtud nga browned ug magluto sa 165 ° F. |
| Ang Lamb Chops | Ang mga chops kinahanglan nga walay boneless ug mga 1/2 ngadto sa 1 "baga. Naglutaw sulod sa 6 hangtud 8 minutos hangtud 145 ° F. |
| Pork Chops | Gamita lamang ang mga boneless nga mga produkto, mga 1/2 ngadto sa 3/4 "nga baga nga Grill hangtud nga gamay nga pink sa center o 145 ° F, mga 6 ngadto sa 8 ka minutos. |
| Pork Tenderloin | Guntinga ang walay boneless nga pork tenderloin sa tunga nga lengthwise. Kuhaa ang silverskin pinaagi sa pagputol pinaagi sa usa ka hait nga kutsilyo. Magluto alang sa 6 ngadto sa 9 ka minutos. |
| Udang | Ang pagluto hangtod sa shrimp mobalik nga pink ug mabuhi sa paghikap. Magluto alang sa 2-1 / 2 ngadto sa 4 ka minuto. |
Ang uban niini nga mga grills mahimo usab nga ablihan ug gamiton ingon nga usa ka griddle. Susiha ang booklet nga instruksyon nga miabut uban sa imong kasangkapan aron makita kung mahimo kana. Kon mag-ihaw ka sa karne ginamit ang duha ka grill sa pagkontak, sundon pag-ayo ang mga direksyon. Samtang kini importante nga magpadayon ka nga hugot aron ang karne adunay maayong pagkontak sa init nga mga ibabaw, kon imong pug-anan ang karne, ang karne tingali mahimong uga tungod kay ang mga duga gipugos.
Ug kanunay nga mogamit sa usa ka thermometer sa pagkaon kon imong sulayan ang mga karne sa wala pa magserbisyo alang sa mga hinungdan sa kaluwasan sa pagkaon . Aron gamiton, isul-ot ang tumoy sa thermometer mga 1/4 ngadto sa 1/2 "ngadto sa piraso sa karne. Siguroha nga ang pagsulay dili makahikap sa usa ka bukog, ug maningkamot sa pagkuha niini ngadto sa tunga sa piraso sa karne. Ang mga thermometer magparehistro sa tukmang pagbasa sulod sa pipila ka segundo.