Samtang ang usa ka pasta salad kasagaran gikonsiderar nga piknik o cookout nga pinggan, kini mahimong ipaon uban sa paniudto o panihapon bisan unsang oras sa tuig. Nalingaw kini nga tuna nga macaroni salad nga may mga sandwich o kauban sa usa ka adlaw-adlaw nga pagpangaon sa pamilya.
Ang usa ka batakang macaroni salad nga sama niini usa ka dako nga punto sa pagsugod. Adunay daghan kaayong mga utanon nga imong madugang aron hatagan kini og dugang nga kolor ug kal-ang. Ang yellow bell peppers, shredded carrots, hinog nga hinog o lunhaw nga olibo, gihugpong nga cucumber, ug diced nga mga kamatis sa plum mao lamang ang pipila sa mga posibilidad.
Ang tuna mao ang protina sa pinggan, apan ang pinaluto nga linuto nga manok, turkey, o hamon maayo usab nga mga pagpili. O himoa kini uban sa gagmay nga lutoon nga gisudlan, dughan nga lobster , o karne sa crab.
Kung kinahanglan nimo ang usa ka vegetarian substitute, idugang ang 1/2 ngadto sa 3/4 nga kopa nga gisagol nga gisangol nga tofu sa sagol nga salad sa macaroni, o himoa kini sa usa ka tasa nga linuto nga puti o itom nga mga liso. Ang mga almendras nga almendras maayo usab nga kapilian; kini makadugang sa texture ingon man sa protina.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounces gamay nga kabhang o siko nga macaroni (mga 2 ka tasa)
- 1 (6-onsa) makahimo sa tuna (gihumol, gisi)
- 3/4 cup mayonnaise (o labaw pa, kung gikinahanglan aron moisten)
- 2 ka kutsarang tinadtad nga sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga celery
- 1/4 nga copa nga tinadtad nga pulang kampanilya (o berde o kombinasyon)
- 1 teaspoon nga asin (o sa pagtilaw)
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Magluto sa macaroni sumala sa mga direksyon sa package alang sa al dente. Pag-ilalom sa usa ka colander ug basaha ang bugnaw nga tubig.
- Pagbalhin sa drained macaroni ngadto sa usa ka dako nga panaksan.
- Pag-flake ang tuna ug idugang kini sa macaroni uban sa 3/4 nga cup of mayonnaise, ug sibuyas. Pag-aghat sa paghiusa ug ipabilin kini sulod sa 5 ngadto sa 10 minutos.
- Idugang ang celery ug tinadtad nga campanilla nga pepper. Idugang ang mayonnaise, kung gikinahanglan aron mabasa.
- Tilawi ug idugang ang asin ug paminta, ingon nga gitinguha.
- Tabuni ang panaksan ug tugbaw hangtud sa oras sa pag-alagad.
Mga tip
- Kon ang salata ipadala, siguroha nga kini gitugnaw sa usa ka bugnaw sa yelo o hingpit nga gipabugnaw ug gibitay sa usa ka hugpong sa mga mantalaan o mga habol. Hinumdomi nga ang "danger zone" alang sa pagkaon anaa sa taliwala sa temperatura nga 40 F ug 140 F. Ayaw gayud tuguti ang pagkaon nga bugnaw o init sa temperatura sa lawak sulod sa 2 ka oras; 1 oras kung ang temperatura 90 F o sa ibabaw. Aron magpabilin nga bugnaw ang salad alang sa pag-alagad, ibutang ang panaksan sa mas dako nga panaksan o sudlanan nga yelo.
- Magluto pasta sa al dente stage aron masuhop ang pipila sa pagsinina ug isulti nga medyo lig-on.
- Kon nagplano ka sa pagdugang sa humok, lab-as nga mga utanon ngadto sa salad, sama sa mga kamatis o mga pepino (mga binhi nga gikuha ), idugang kini sa dili pa mag-alagad.
- Walay panahon sa pagluto? Gussy sa 4 ngadto sa 5 ka tasa sa usa ka maayong kalidad nga deli macaroni salad uban sa pagdugang sa tuna ug pipila sa tinadtad nga mga utanon. Idugang ang usa ka gamay nga dugang nga mayonnaise, kung gikinahanglan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 284 |
| Total Fat | 22 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 632 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 10 g |