Ang patatas nga sabaw sa patatas usa ka lamian nga klasikong Irish aron makatagamtam sa bisan unsang oras sa tuig, dili lamang sa Adlaw sa St. Patrick .
Kini nga resipe alang sa usa ka dali ug yano nga Potato Leek Soup nahayagan ug walay gluten. Sa gihapon puno ug creamy, apan walay bisan unsang cream.
Ang tinago nga sangkap sa kini nga gluten-free nga resipe makatabang sa paghimo sa usa ka himsog nga baga nga creaminess samtang nagdugang usab sa usa ka pagpauswag sa protina. Ang linuto nga cannellini nga mga liso idugang ngadto sa simmering nga kolon sa mga bawang, ahos, patatas, ug sabaw unya pureded uban sa usa ka pagpaunlod blender hangtud nga silky nga hapsay.
Mahimo nimo nga andamon kining sabaw nga hingpit nga vegetarian alang sa Meatless Lunes. O, mahimo nimo gamiton ang sabaw nga manok ingon nga sabaw base ug idugang ang mga hiwa sa linuto nga bacon sa sabaw sa kaugalingon niini ug nahugno sa ibabaw ingon nga garnish.
Gigamit namon ang pula nga patatas niini nga resipe aron mapagaan ang pagkaputol, apan mahimo ka nga gamiton ang pagputol sa Yukon Gold o Russet nga mga patatas.
Kini nga sabaw maayo nga ipaangay sa usa ka homemade gluten-free Irish soda bread.
Bisag dili kaayo tradisyonal, ang kinasingkasing nga kainit nga gihatag sa sabaw ug ang mga lami sa patatas ug leek moabut aron paghimo sa imong tingtugnaw nga gabii - o sa St. Patrick's Day - nga mas makahupay ug lamian.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka dako nga panit, itom nga berde nga mga parte nga gikuha, ginunting nga tunga-tunga sa bulan, gihugasan ug patted nga uga
- 1 tbsp nga extra virgin olive oil
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 4 ka copa nga gisagol pula pula nga patatas, nga wala mapilo
- 4 ka copa nga walay gluten nga manok o sabaw sa utanon
- 15 ounces nga linuto nga cannellini beans, gihugasan ug gihugasan
- asin ug paminta, aron makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pakunhawa ang mga panit, pagkuha sa mangitngit nga lunhaw nga bahin ug ang mga tumoy gamit ang mga gamut nga mga gamot. Pag-adto sa katunga sa tunga-tunga, dayon tipik ngadto sa mga tunga sa bulan nga mga porma. Ibutang ang hiniwa nga panit sa usa ka colander ug hugasan ang ilawom sa bugnaw nga tubig, mag-ayo sa imong mga tudlo aron limpyohan ang mga panit ug kuhaon ang bisan unsa nga hugaw. Si Pat nahubog sa tisyu sa papel.
- Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka medium saucepan sa medium-high heat. Idugang ang sliced leeks ug magluto sulod sa 5 ngadto sa 7 ka minuto, hangtud mahumok. Idugang ang minasa nga ahos ug magluto sulod sa 1 ka minuto, hangtud mahumot.
- Sa usa ka dakong stockpot, dugangi ang sagol nga sibuyas ug ahos, gluten-free nga sabaw, ug pula nga mga patatas nga pula. Dad-a sa usa ka hubag unya pagkunhod sa kainit sa medium-ubos.
- Pag-agas sa asin ug pepper, aron makatilaw. Simmer sulod sa mga 20 minutos, hangtud nga ang mga patatas mahimong matisok sa usa ka kakha.
- Kuhaa ang kolon gikan sa kainit ug idugang ang linuto nga cannellini nga mga liso, pagpadasig sa pagsagol.
- Uban sa usa ka pagtuslob sa blender - o pagtrabaho sa mga batch nga adunay regular nga blender-purée ang sabaw hangtud mahumot ang silky. Panahon uban sa dugang nga asin ug pepper, sa pagtilaw. Pag-alagad dayon.
Mubo nga sulat: Mahimo ka makadugang og pipila ka mga hiwa sa nahugno nga linuto nga bacon ngadto sa sabaw human kini maputli alang sa usa ka mas maayo nga lami.
Pahinumdum: Kanunay nga tinoa nga ang imong mga nataran, mga gamit, mga sudlanan ug mga himan wala'y gluten. Kanunay nga magbasa sa mga label sa produkto aron sa pagkumpirma nga ang produkto dili gluten-free. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 234 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 332 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 10 g |
| Protein | 13 g |