Ang kini nga himsog nga jambalaya nga resipe wala mawala ang usa ka butang nga may plump shrimp, mais nga sausage, ug seasoning sa Cajun. Dali ra kini nga gipaabot sa usa ka himsog nga pagkaon nga ubos pa kaayo ang kaloriya.
Suwerte, ang mga tradisyonal nga mga sagol nga gigamit sa jambalaya dali rang ma-accommodate sa usa ka himsog nga pagkaon. Hinuon, kining partikular nga resipe nagpalalom sa paggamit sa brown rice nga sukwahi sa paggamit og puti nga bugas. Ang puti nga humay mao ang kasagarang imong gamiton sa jambalaya, busa ang usa ka simple nga pagpuli sa brown rice maghimo sa usa ka sayon nga kausaban nga maghatag kanimo og dugang nga sipa sa panglawas.
Ang bisan kinsa nga dieter o himsog nga mangaon nahibal-an nga ang puti nga bugas dili mao ang pinakamaayo nga pagpili kung gusto nimo nga mokaon nga mas himsog. Ang puti nga humay giproseso, nga ang kadaghanan sa natural, himsog nga mga bahin sa bugas nga gikuha. Daghan sa mga bitamina ug mga mineral ug mga lugas nga adunay sulod nga fiber ang nawala kung magbukas ka og puti nga bugas. Apan kon usbon nimo kana alang sa brown nga bugas, ikaw karon makakuha og fiber, bitamina, ug mineral nga dili nimo makuha.
Ang uban pang mga sangkap naglakip sa chicken thighs, shrimp, ug sausage. Kini nga resipe naggamit sa chicken sausage nga mas ubos sa tambok ug kaloriya kay sa ordinaryo nga sausage. Ang udlan natural nga ubos sa tambok ug kaloriya, ug ang usa ka gamay nga gidaghanon sa mga chicken thighs, bisan mas taas sa tambok kay sa dughan sa manok, mahimo gihapon nga magpabilin ang pinggan.
Ang ubang mga utanon ug mga lana nga gigamit mao ang labing himsog, ug naghimo sa usa ka talagsaon nga pagkaon. Ang celery, berde nga kampanilya, ug mga kamatis giputos sa mga bitamina ug nutrients ug fiber.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 oz. aso
- manok sausage , nga ginunting nga 1/2 ka pulgada nga mga sensilyo
- 8 oz. walay boneless, walay panit nga mga paa sa manok, giputol ang mga piraso nga gipuno
- 1 Tbsp nga lana sa canola
- 1 tasa nga tinadtad nga celery
- 1/2 nga kopa nga tinadtad
- berdeng kampanilya
- 1 clove minced nga ahos
- 1 Tbsp nga bag-o nga thyme
- 1 1/2 ka copa
- taas nga lugas nga puti nga bugas
- 2 ka tasa nga sabaw nga manok
- 1 28-oz. mahimong ituslob ang mga kamatis, dili mapugngan
- 1/4 ka tsp asin
- 1/4 ka tsp ground black pepper
- 1/8 ka tsp yuta nga pula nga pepper
- 1 lb. Sipon, gipanitan
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Sa usa ka dako nga pugon sa Netherlands, ibutang ang manok sausage ug manok sa taas nga kainit. Himoa nga spray ang pan uban sa non-stick spray spray aron buhaton kini aron ang imong manok ug ang sausage dili magpabilin sa pan. Padayon sa pagpalihok sa karne ug sa sausage sa pan, ug ipadayon ang pagluto hangtud nga kini gaan nga browned, ug ang manok dili na puti sa sulod. Sa higayon nga maluto ang manok ug ang sausage, kuhaon ug ilain.
2. Idugang ang lana sa canola sa pan, ug magluto sa celery, green pepper, ug ahos sa 3-5 ka minuto, hangtud nga malomo. Idugang ang thyme ug bugas, ug magluto og 3 pa ka minuto. Pag-agos sa sabaw sa manok, kamatis, asin, itom nga pepper, ug pula nga pepper.
3. Pagtabon, ug pagluto 20 minutos, hangtud nga masuhop ang likido. Idugang ang udlan, ug magluto og 3-5 ka minuto, hangtud nga ang udlan masinaw nga rosas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 393 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 773 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 29 g |