Ang usa ka paghikap sa cinnamon nagtilaw niining mga paborito nga cabbage rolls sa pamilya. Ayaw pagbiya sa cinnamon o gamita ang usa ka pinch. Kini nga resipe yano apan lamian.
Kung gusto nimo ang daghan nga sarsa-kini lami sa mashed patatas-piloa ang tomato nga sabaw ug kamatis.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra nga karne sa yuta
- 3/4 nga tasa nga linuto nga bugas
- 1 dako
- itlog, gamay nga gikulata
- 1 sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
- 1 dako
- ulo sa cabbage
- Alang sa Sarsa:
- 1 (10 3/4-onsa) makalusot sa sabaw sa kamatis
- 1 (14.5-onsa) mahimong kamatis
- 1/4 ngadto sa 1/2 nga kutsarita
- cinnamon
- Salt ug bag-o nga itom nga pepper, aron makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang yuta nga karne, humay, sinagol nga itlog, maayong pagkaluto nga sibuyas, 1/2 ka kutsarita nga asin, ug 1/4 ka kutsarita nga pepper. Pag-mix hangtod nga bug-os nga sagolon.
- Kuhaa ang mga dahon gikan sa ulo sa cabbage sa kalumo, nag-amping nga dili gision kini. Isuka ang mga dahon sa Nagabukal nga salted tubig nga igo lang igo ang gidugayon. Sa laing bahin, ibutang ang tibuok ulo sa cabbage sa usa ka microwave-luwas nga pinggan nga may bahin sa 1/4 tasa sa tubig. Magluto kini sa 100% nga gahum sulod sa 12 ngadto sa 15 ka minuto. Ang mga dahon kinahanglang maglisod.
- Ibutang ang bahin sa 1/4 nga sinagol nga karne nga sagol sa tunga sa matag dahon; pil-on ang mga kilid ug ang mga tumoy natapos sa karne, style-burrito; pagsiguro nga adunay mga toothpick nga kahoy.
- Ibutang ang mga rolyo sa cabbage sa Crock Pot .
- Sa usa ka panaksan, isagol ang tomato nga sabaw, dughan nga mga dice, ug kanela. Idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw ug ibubo ang sarsa ibabaw sa cabbage rolls.
- Tabuni ug magluto sa ubos sa 7 ngadto sa 9 ka oras. Sa kasagaran akong idugang ang mga dahon sa leftover cabbage ngadto sa kaldero.
Mga tip
Ibutang ang ulo sa cabbage ug ibutang kini sa freezer sulod sa daghang mga oras o sa tibuok gabii. Kuhaa kini gikan sa freezer ug pasagdi kini sulod sa pipila ka oras. Ang mga dahon kinahanglan nga maglisod sa paggaling ug mahimo nga humok aron sa pag-roll nga dili mapula.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 589 |
| Total Fat | 22 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 214 mg |
| Sodium | 311 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pagkaon sa Fiber | 12 g |
| Protein | 44 g |