Ang gibugnaw nga spinach makapahimo niini nga creamed spinach dish nga sayon nga ayuhon, ug ang keso sa Parmesan, usa ka gamayng ahos, ug usa ka pahumot nga nutmeg ang husto niini. Gigamit nako ang frozen spinach sa niini nga pinggan. Kung mogamit ka og lab-as nga spinach, gamita ang mga 2 ka libra (trimmed).
Kining creamy spinach side dish mao ang usa nga imong himoon nga balik-balik!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 16 ngadto sa 20 ka ons nga frozen spinach (nalumos)
- 1 teaspoon nga ahos (minced)
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1 1/2 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina
- 1 tasa nga gatas
- 1/4 nga kopa ang grano sa keso sa Parmesan
- 1/4 teaspoon nga yuta nutmeg
- Opsyonal: asin ug bag-o nga yuta nga itom nga pepper nga makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
Gawas sa frozen spinach sa usa ka colander ug ipihit kini sa imong mga kamot aron makakuha og daghang tubig gikan sa mahimo. Paggahin.
Sa usa ka saute pan o saucepan sa medium nga kainit, matunaw ang mantikilya. Idugang ang minasa nga ahos ug tumisok, pagpalihok, hangtud nga kini mahumok ug humot. Kumusko sa harina ngadto sa mantikilya ug ahos; paggaling hangtud sa sinagol. Magluto, magkutaw, alang sa mga 1 ngadto sa 2 ka minutos. Idugang ang gatas ug magluto, kanunay nga mag-udto, hangtud nga matig-a.
Idugang ang spinach ug Parmesan cheese ug unya idugang ang nutmeg, asin, ug pepper, aron makatilaw.
Padayon sa pagluto sa ubos nga kainit, pagpalihok kanunay, sulod sa 5 minutos, o hangtud nga ang spinach malumo ug init.
Nag-alagad 4.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Uban sa Shallots: tunawon ang mantikilya sa pan sa ibabaw sa medium nga kainit; Pagdugang 1 medium nga tinadtad nga pula sa mantikilya. Magluto alang sa mga 3 minutos, hangtud mahumok. Idugang ang minasa nga ahos ug ipadayon ang resipe.
- Gluten-Free: Paggamit 2 ka kutsara nga tam-is nga humay nga humay o masa harina puli sa harina sa roux .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 290 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 688 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 12 g |