Kadaghanan sa kanunay nga rhubarb mao ang stewed sa paggamit sa nagkalain-laing rhubarb resipe , o mga resipe gamit ang rhubarb. Ang usa ka lamian nga alternatibo mao ang pagluto sa rhubarb sa hudno nga adunay usa ka gamay nga orange juice ug brown sugar. Kini nga pag-ihaw makatabang sa rhubarb sa paghupot sa maanindot nga kolor niini, kini nagapalapad sa palami ug nagpabilin sa porma sa rhubarb kay sa usa ka mush. Sa higayon nga imong gigamit ang imong sinangag nga rhubarb paggamit sama sa imong buhaton sa bisan unsa nga resipe nga adunay stewed rhubarb o freeze.
Ang nagsulti nga ilhanan sa preskong rhubarb dili lamang ang maanindot nga kolor niini apan ang mga lindog kinahanglan nga lig-on ug tul-id, ang mga dahon usa ka luspad nga dilaw nga dili itom.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 450g (1 lb) rhubarb
- 2 tbsp soft, brown sugar
- 3 tbsp orange juice
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 175C / 350F / Gas 4
- Guntinga ang rhubarb ngadto sa 3cm / 1 "mga piraso.
- Ibutang ang rhubarb ngadto sa ovenproof dish. Isablig ang asukar ug ang juice nga orange.
- Kusog nga pagtabon sa plato nga may foil nga tin foil, usa ka tabon o usa lamang ka tray nga nagakaon. Magaluto sa preheated oven alang sa approx 20 minutos o hangtud nga ang rhubarb nga linuto sa apan dili mahulog gawas.
- Kuhaa gikan sa hudno ug biyai ang wala mailhi aron mobugnaw. Paggamit sa tanan nimo nga paborito nga mga resipe sa rhubarb.
Ania ang pipila ka mga resipe aron sa pagdasig kanimo:
- Traditional Rhubarb Crumble Recipe
- Pan Roasted Mackerel nga may sinugba nga Rhubarb
- Rhubarb Fool Recipe
- Rhubarb Mess Recipe
Gusto Ka Bang Makahibalo Kung Unsaon Pagpili sa Rhubarb?
Ang Rhubarb usa ka maanindot nga utanon ug yagpis nga mga punoan sa sayo nga rhubarb nga makita sa mga tindahan kanunay nga hinungdan sa pagsaulog ug panahon aron makuha ang mga resipe sa rhubarb .
- Kanunay nga mangita alang sa usa ka hayag nga kolor, ang rhubarb nga mga lindog kinahanglan nga lig-on ug matul-id apan ang luspad nga dilaw, dili kini itom, kini nagpakita sa edad sa rhubarb.
- Kanunay nga kan-on ang rhubarb nga bag-o, kini sama sa tanang lokal nga pagkaon nga labing kaonon sa labing madali.
- Kung dili ka makakaon sa pagkaon sa rhubarb diha-diha dayon, sa ibabaw ug ikog ang mga lindog ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Kung ang rhubarb gituyo alang sa tam-is nga pagkaon, igo lang ang rhubarb ug ibutang sa mga bag nga freezer ug pag-freeze.
Rhubarb Fact File
- Ang Rhubarb (genus Rheum) iya sa pamilya nga Polygonaceae. Sukwahi sa popular nga pagtuo, ang Rhubarb usa ka utanon, dili usa ka bunga, nga usa ka suod nga paryente sa tanaman ni Sorrel.
- Ang mga lindog sa rhubarb bisan ang tartare nga makaon, ang mga dahon, bisan pa, makahilo.
- Sa sayo nga tingpamulak rhubarb dili kinahanglan nga peeling, lang mahusay, malinis ug hugasan.
- Rhubarb mao ang 95% sa tubig. Kini walay tambok, sodium o cholesterol.
- Ang rhubarb naay usa ka patas nga tinubdan sa potassium. Ang kagumkom, aslom nga mga lindog puno sa bitamina C, fiber sa pagkaon, ug calcium.
- Ang calcium sa rhubarb kombinasyon sa oxalic acid nga naghimo niini nga lisud alang sa lawas nga masuhop.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 56 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |