Pag-amping, kini nga matang sa fudge nga gihimo sa brown sugar nga supak sa regular nga puti nga granular nga asukal ug gitawag nga penuche makapaadik kaayo! Ayaw pagdugang sa mga walnuts sa penuche imbis sa mga pecan, o himoa nga walay bisan unsa nga nut.
Ang fudge gihimo gamit ang kombinasyon sa powdered sugar ug brown sugar.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 nga mga tasa nga powdered sugar
- 2/3 tasa
- evaporated milk
- 2 ka tasa nga puno sa brown sugar
- 10 ka kutsara nga mantikilya
- 1/4 ka asin nga asin
- 1 teaspoon vanilla extract
- Opsyonal: 1 tasa nga tinadtad nga pecans o mga walnuts
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-spray sa usa ka 9-pulgadas kuwadrado nga pan uban sa nonstick baking spray o lightly grease. Linya sa pan uban sa plastic wrap; gigahin.
- Pag-aybis sa powdered sugar ngadto sa usa ka panaksan ug ilain.
- Sa usa ka mabug-at nga medium nga saucepan, isagol ang giisan nga gatas, brown sugar, mantikilya, ug asin. Dad-a ang mga sagol sa usa ka hubag, stirring kanunay. Pagpaubos sa kainit sa medium-low ug simmer, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga ang timpla nag-registro sa 236 F sa usa ka kendi nga termometro (mga 25 ngadto sa 30 minutos), o hangtud nga ang kendi makaabot sa humok nga bola sa entablado.
- Ibubo ngadto sa usa ka panaksan sa kainit o ang panaksan sa electric mixer nga bug-at nga trabaho. Pukpok sa powdered sugar, usa ka gamay sa usa ka higayon, unya scrape sa mga kilid sa panaksan ug magpadayon sa pagpamalo hangtud nga ang sagol nga ang thickened ug hapsay. Hinay-hinay ang pagpuspos sa vanilla ug tinadtad nga mga nut, kung gamiton.
- Ipakaylap ang giandam nga pan. Pag-amping sulod sa mga 20 minutos, o hangtud nga lig-on.
- Balik gikan sa kaldero ug panit sa plastik. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga kwadro.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 151 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |