Kining hinay nga cooker chicken soup nagtanyag og daghang spicy Tex-Mex flavor. Ang sarsa sa Enchilada, mga kamatis, sili, ug uban pang mga utanon nga lami niining talagsaon nga sopas sa manok. Ang mga hita ug mga liso sa manok naghatag sa protina sa sabaw uban sa ginunting nga halang nga keso.
Alang sa dugang nga kainit, gamita ang pepper cheese sa sabaw, ug ibutang kini sa dugang nga ginunting nga keso. Kung gusto nimo kini dili kaayo halang, dili moadto ang jalapeno peppers ug magamit ang usa ka milder nga keso.
Himoa nga kini nga lamian nga sabaw nga adunay tortilla chips o strips. Paggamit sa gipalit nga mga tortilla strips o tan-awa ang mga tip ug mga kalainan aron mahibal-an kung unsaon paghimo sa pinutol nga tortilla strips nga hinimo sa balay. Ang lunhaw o pula nga kampanilya nga sili usa ka milder nga alternatibo sa jalapeno nga peppers, ug ang sliced sauteed nga mga uhong lain nga posibilidad. Kung wala ka mag-cream sa sabaw sa manok, ayaw paggamit og cream sa celery o cream sa uhong uhong.
Kini usa ka maayo nga pagkaon nga himoon alang sa usa ka partido o ikog , ug dali ra kini alang sa usa ka panon sa katawhan. Dad-a kini ngadto sa dula ug i-alagad kini nga init gikan sa hinay nga cooker.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 boneless chicken thighs
- 1 ka dako nga sibuyas (tinadtad)
- 1 (15-onsa) mahimong itom nga mga liso (o pinto nga mga liso)
- 1 (14.5-onsa) mahimong ituslob sa kamatis (uban sa juice o zesty chili style tomatoes)
- 1 (10 ounce) mahimo nga pula nga sarsa sa enchilada (mild o medium)
- 1 (10 3/4-ounce) mahimo nga cream sa sabaw sa manok
- 1 (8-onsa) mahimo nga mais (nahugasan o 1 ka tasang nga frozen corn kernels)
- 1 (4-onsa) mahimong malumo nga green chile peppers (tinadtad)
- Opsyonal: 1 o 2 ka kutsara nga minced jalapeno pepper
- 1/2 teaspoon nga yuta nga cumin
- 1/2 ka teaspoon nga ahos nga powder
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon oregano
- Dash kosher asin ug bag-o nga yuta itom nga pepper (sa pagtilaw)
- 1 tasa nga gatas (o tunga-tunga ug tunga)
- 1 1/2 ka copa nga giputol nga cheddar nga keso (cheddar jack, gibahin)
- Garnish: tortilla chips
- Opsyonal: sour cream, guacamole, tinadtad nga berdeng sibuyas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang mga paa sa manok, ibalibag ang sobra nga tambok. Pagputol sa manok ngadto sa gagmay nga mga piraso ug dugangan ang hinay nga cooker. Idugang ang tinadtad nga mga sibuyas, mga liso, kamatis, sarsa sa enchilada, cream nga sabaw sa manok, mais, chili peppers, jalapeno peppers, kung gamiton, cumin, powder nga ahos, ug oregano.
- Pagtabon sa hinay nga cooker ug magluto sa sabaw sa ubos sulod sa 6 ngadto sa 7 ka oras o taas nga 3 ngadto sa 4 ka oras.
- Idugang ang gatas o tunga-tunga ug tunga uban ang mga katunga sa ginunting nga keso. Tilawi ug idugang ang kosher nga asin ug bag-o nga itom nga pepper, aron makatilaw. Pag-init.
- Ang mga nag-unang pagkaon sa nahabilin nga ginunting nga keso ug mga tortilla chips o strips, kon gusto.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Gama sa Homemade Fried Tortilla Strips: Guntinga ang 2 ngadto sa 3 ka tortilya sa mais ug dayon ihiwa sa 1/2-inch nga mga piraso. Fry sa init nga lana (mga 350 F) hangtud nga bulawan. Pag-ayo sa mga tualya nga papel.
- Kung gusto nimo ang homemade, mahimo nimo nga ilisan ang cream nga sabaw sa manok nga adunay 2 ka tasa nga baga nga seasoned veloute sauce nga gama sa stock sa manok. Kung ang sarsa naglakip sa gatas, idugang kini duol sa katapusan sa pagluto kauban sa gatas. Pag-init ug pag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1470 |
| Total Fat | 75 g |
| Tulas nga Tambok | 27 g |
| Unsaturated Fat | 27 g |
| Cholesterol | 374 mg |
| Sodium | 839 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Pagkaon sa Fiber | 12 g |
| Protein | 127 g |