Sayon nga Madam-as nga Soy nga Baked Salmon

Kini nga nagluto nga salmon maayo nga maanyag, ug kini usa ka gamay nga butang nga mahimo. Ang marinade usa ka yano nga pagsagol sa mga Asian nga sarsa ug mga lab-as nga mga panakot nga gikan sa pagtilaw sama sa teriyaki, bisan tuod kini sa tinuud Chinese-Thai nga gigikanan. Mahimo nimo nga balanse ang mga lami nga pahumot sa imong gusto sa wala pa mag-alagad, mao nga nahibal-an nimo nga magmalipayon ka sa mga resulta, ug ingon man ang imong pamilya ug mga higala. Usa kini sa akong personal nga mga resipe kung gusto ko nga makakaon og salmon nga dili kaayo maglisud ug magsamok. Maayo nga adunay humay, apan maanindot usab sa bag-ong mga patatas - kutsara lang ang pipila nga sobra nga sarsa gikan sa linuto sa kalaha ug sila lamian!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2-3 salmon fillet o steak
• 4 tbsp hoisin sauce (gigamit ko
• Lee Kum Kee Hoisin Sauce)
• 4 tbsp soy sauce
• 1 tsp
• isda nga isda
• 1 tsp puti nga suka
• 1 tbsp liquid nga dugos
• 1/2 ngadto sa 1 ka tsp chili flakes, pagtilaw (alang sa sensitibo nga tiyan, pakunhod sa pinch)
• 3 ngadto sa 4 ka cloves nga ahos, gimingaw
• 2 ngadto sa 3 nga berde nga sibuyas, maayong pagkagunting o tinadtad

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa makadiyot, hugasi ang mga salmon fillet o mga steak ubos sa cool nga tubig. Ibalon ang lab-as o pat-ut nga uga ug ibutang ang mga piraso sa usa ka flat-bottomed baking dish (magkinahanglan ka og taklob o foil aron pagtabon niini).
2. Sa usa ka linain nga panaksan o sudlanan, isagol ang hoisin sauce , toyo, lime juice, honey, ug chili flakes. Pag-aghat sa pag-ayo sa pag-dissolve sa dugos. Idugang ang ahos ug puti nga mga bahin sa green nga sibuyas (pagluwas sa berdeng mga bahin alang sa pag-alagad).
3. Ibubo ang salmon, ibalik ang mga piraso aron makasulod. Tabuni ug tugoti ang pag-marinate sa imong refrigerator sulod sa 30 minutos o hangtod sa 2 ka oras. Sa diha nga pagkuha sa duol sa imong gitinguha nga oras sa pagluto, preheat hurno sa 350 F.

1. Ibutang ang usa ka gamay nga sarsa sa ibabaw sa matag piraso, dayon ibawi ug magaluto sa 350 F sulod sa 20 minutos, o hangtud nga ang sarsa dili kaayo magabukal ug ang sulod nga unod sa salmon nga gikan sa translucent ngadto sa opaque. Kon ang undercooked, pagtabon ug pagbalik sa salmon sa hurno alang sa laing 5 ngadto sa 10 ka minutos.
2. Kuhaa gikan sa oven ug tilawi-sulayi ang sarsa, pangitaa ang mosunod nga mga lami: matam-is nga sundan sa maas, dayon halang. Kung tuman ka tam-is o sobra kaayo alang sa imong lami, dugangi ang pipila nga pagpuga sa juice juice. Kon dili pa katam-is, dugangi ang diyutay nga dugos. Dugang nga chili mahimo usab idugang.
3. Pag-alagad sa salmon uban sa pipila ka mga sarsa nga gitaod sa matag piraso, nga nag-ibabaw sa usa ka sprinkling sa gitipigan nga green nga sibuyas. Ganahan kong mag-alagad niini nga pinggan sa lamesa aron makahimo kami sa matag kutsara ingon nga sarsa nga gusto namon - kini lamian sa humay o bisan patatas!

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	801
Total Fat	36 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	222 mg
Sodium	1,963 mg
Carbohydrates	32 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	85 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)