Gihimo ang mga Itlog nga Florentine Recipe

Mahimo man kini alang sa pamahaw, paniudto o kahayag, sayon ​​nga panihapon, dili na tan-awon gawas sa Eggs Florentine. Ang kini nga pinggan popular kaayo tingali tungod sa lamian nga kombinasyon sa usa ka itlog nga binhi nga adunay bag-o, himsog nga spinach sa usa ka Iningles muffin ug gipangulohan sa usa ka buttery hollandaise (o naggamit sa hamon sa Eggs Benedict) nga gipangulohan sa usa ka buttery hollandaise.

Kung nahadlok ka sa paghimo sa usa ka (sagad dili kaon) Hollandaise nga sarsa, dili mahimo. Sunda ang link sa resipe diha sa lista sa mga ingrediente aron mahimo ang imo, ug mahibulong ka kung unsa kini ka sayon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 lb./500 g. spinach
• 1 tbsp. lana sa oliba
• 1/4 nga tasa / 50 ml nga puti nga bino nga suka
• 8 ka itlog (libre nga gitas-on)
• 4
• Iningles nga muffins
• 8 tbsp. sa
• Hollandaise sarsa
• Itom nga pepper, aron makatilaw
• Garnish: nutmeg (bag-o nga grated)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Una, andama ang spinach. Pag-init og usa ka kalaha nga igo nga makahawid sa tanang spinach.
2. Kon kini init kaayo, dugangi ang lana sa oliba ug ilabay ang spinach. Ibaligya kini gamit ang mga kumpol sulod sa 1 ngadto sa 2 ka minuto hangtud nga nalaya. Ayaw pasagding ang spinach o kini mahimong luspad.

3. Sugdi ang spinach ngadto sa usa ka colander ug ipadayon ang bisan unsang sobra nga likido sa likod sa usa ka kutsara. Ibalik ang spinach sa kalaha ug ibahin ngadto sa upat ka mga bahin. Padayon sa kainit pinaagi sa pagtabon sa taklob o tsaa nga tsa. Preheat ang grill.

1. Aron mamaligya sa mga itlog, magdala og usa ka pan sa tubig ngadto sa hubag ug idugang ang suka. Sa diha nga nagakaguliyang, hinayhinay nga lutoon ang mga itlog ug ipasa kini ngadto sa tubig nga dili maputol ang mga yolks. Pag-ibot sa mga itlog sulod sa mga 3 minutos o hangtud nga ang mga puti ibutang, apan ang mga yolks hinay pa.

2. Sa kasamtangan, tipaka ang mga muffin ug toast sila sa duha ka kilid sa grill. Ang mantikilya nga gaan ug ibutang sa mga plato nga pinainit.
3. Ibutang ang usa ka bahin sa spinach sa matag muffin katunga ug magpainit ilalum sa grill.
4. Sa diha nga ang mga itlog nahuman na, iisa kini uban sa usa ka slotted cakes ug pat patuyok sa kusina nga papel. Ibutang ang usa sa matag muffin half ug kutsara 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga hollandaise ibabaw sa ibabaw. Pag-alagad dayon.

Ibalik ang Imong mga Itlog Florentine ngadto sa usa ka Itlog Benedict Dali ug sayon

Ang usa ka Eggs Florentine nga resipe mahimong dali nga ma-adjust sa classic Eggs Benedict sa pipila ka sayon ​​nga mga lakang.

Sunda ang resipe alang sa Hollandaise kay kini nagpabilin nga pareho. Kay kon dili, kuhaa ang spinach gikan sa resipe (bisan tuod mahimo nimong huptan kini kung gusto nimo kini apan dili usa ka classic nga pagdugang). Pag-ibot sa mga itlog ingon nga gitudloan sa resipe ug magpainit. Toast ang mga mufin ug mantekilya.

Ang tanan nga gikinahanglan sa usa ka slice sa aso ham sa matag muffin sa ibabaw sa mga itlog, ug slip sa ibabaw sa hollandaise salsahan ug makatagamtam.

Salamat sa talagsaong resipe nga gigamit uban sa maayong pagtugot gikan sa - Canteen - Great British Food Book

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	370
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	417 mg
Sodium	655 mg
Carbohydrates	34 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	22 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)