Kini nga rhubarb nga tinapay usa ka maayo kaayo nga paagi sa pagtagamtam sa spring rhubarb. Ang tinapay sa rhubarb nut gipauna sa usa ka nutty butter ug brown sugar topping nga adunay usa ka timaan sa cinnamon.
Ang mais nga krema naghatag sa niini nga rhubarb nga tinapay nga talagsaon nga pagkakita ug pagkalalum. Kini usa ka dakung dali nga tinapay alang sa tingpamulak sa tingpamulak.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka copa nga brown sugar (kahayag, giputos)
- 2/3 tasa nga lana sa utanon
- 1 ka dako nga itlog
- 1 teaspoon nga banilya
- 2 1/2 ka harina nga harina (11 1/4 ounces)
- 1 ka asin nga asin
- 1 ka kutsarita
- linuto sa kalaha nga powder
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1 tasa sour cream
- 1 1/2 ka copa
- Rhubarb (fresh, diced)
- 1/2 tasa nga pecans (o walnuts, tinadtad)
- Alang sa Topping:
- 1/2 ka tasang brown sugar
- 1/2 teaspoon nga kaningag
- 2 ka kutsara nga mantikilya (gihumok)
- 1/4 tasa pecans (o walnuts, tinadtad)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 350 F.
- Ang grasa ug harina duha ka 9-by-5-by-3-inch nga pan nga pan.
- Gitumba ang 1 1/2 ka tasa nga brown sugar, lana sa utanon, itlog, ug vanilla extract.
- Pagsagol sa harina, asin, baking soda, ug baking powder; pagpalihok sa pagsagol sa hingpit.
- Idugang ang sagol nga harina sa unang sinagol uban sa sour cream. Pag-imbol hangtud nga ang tanan nga mga sambog mamasa.
- Piloa ang rhubarb ug 1/2 nga copa sa tinadtad nga mga nut ngadto sa batter.
- Kutsara ang batter ngadto sa mga giandam nga pan nga mga tinapay.
- Pagsagol sa nag-una nga mga sagol hangtud nga nahugno; isablig nga parehas sa mga tinapay.
- Magaluto sa preheated nga hurno sulod sa 55 hangtud sa 65 ka minutos, o hangtud nga ang usa ka kahoy nga pick o cake tester nga gisal-ang sa center mogawas nga limpyo.
Mga Tip sa Eksperto
Ang baking soda ug baking powder sa dali nga mga tinapay nagsugod sa pag-react ug pagmugna sa gas sa diha nga kini gisagol sa basa nga mga sangkap. Pagsagol sa mga uga nga sagol sa usa ka linain nga panaksan ug ipaandam ang mga hurno ug mga lamesa. Paghiusa sa basa ug uga nga mga panagsama hangtud nga maayo ang pagdugta ug lutoon dayon.
Dali nga Rhubarb Dessert Sauce
Rhubarb Crisp With Oat Topping
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 296 |
| Total Fat | 17 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |