Recipe sa Guinness Stout Brownies

Ang orihinal nga bersyon sa mga brownies sa Guinness Stout naugmad sa Ireland. Ang malt sa Guinness stout beer nagpalapad sa lami sa chocolate niining mga lamian nga brownies.

Ang texture usa ka makapaikag nga kombinasyon sa fudge, mousse, kendi, ug tradisyonal nga brownies. Bisag dekadenteng chocolate, kini kahibulongan nga kahayag tungod sa mga itlog. Dili ka makatilaw sa serbesa.

Kini nga mga brownies maayo alang sa St. Patrick's Day o sa bisan unsang adlaw. Isip usa ka bonus, dili nimo gamiton ang bug-os nga botelya sa serbesa, aron makatagamtam ka lang sa usa ka tipple samtang kini magluto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Pagdugtong nga Dry Ingredient:
• 1 tasa nga tibuok nga katuyoan nga harina
• 3/4 nga copa nga walay tam-is
• pulbos sa kakaw
• 1/2 ka asin nga asin
• Pagdugtong sa Chocolate:
• 6 ka kutsara nga mantikilya, putlon ngadto sa cubes
• 8 ka ons nga mangitngit nga itom nga tsokolate, giputol (mahimong kapuli nga sobrang itom nga chocolate chips)
• 3/4 tasa puti nga chocolate chips
• Mga Pagputol sa Itlog ug Asukar:
• 4 ka dako nga itlog, sa temperatura sa lawak
• 1 tasa granulated puti nga asukar
• Katapusan nga Pagdugang:
• 1 tasa (8 ounces) Guinness Extra Stout beer (tan-awa ang Note sa ubos - temperatura sa lawak, walay bula)
• 1 tasa nga semi-matam-is nga chocolate chips

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 375 F. Linya sa usa ka 9 x 13-inch baking pan uban sa nonstick foil.
2. Dry Dry Mixture : Sa usa ka medium nga panaksan, pag-bokana ang harina, pulbos sa kakaw, ug asin hangtud nga magkahiusa. Paggahin.
3. Chocolate Mixture : Matunaw nga mantekilya, bittersweet chocolate, ug puti nga chocolate chips sa usa ka double-boiler sa ubos kaayo nga kainit, nga pag-stir hangtud kanunay matunaw. Kuhaa gikan sa kainit.
4. Paghumol sa mga itlog ug asukar : Sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, gibunalan ang mga itlog ug asukar nga kusog kaayo sa kahayag hangtud sa kahayag ug gama, mga 3 ka minutos.

1. Idugang ang natunaw nga chocolate mixture ngadto sa mga itlog ug mga sagol sa asukal, nga nagpamukpok hangtud gitipon.
2. Pukpok ang nalig-on nga uga nga sangkap nga sangkap ngadto sa natunaw nga chocolate mixture. Ang whisk sa Guinness mag-ilis nga beer. Ang batter ingon og gamay.
3. Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga baking pan. Ibutang ang mga chocolate chips sa matag dahon sa ibabaw sa batter (ang uban mounlod).
4. Magaluto sa 25 ngadto sa 30 ka minutos (nagkalainlain ang temperatura sa hurnohan) sa center rack sa hurnohan, hangtud ang usa ka toothpick nga gisal-ut sa tunga mogawas nga limpyo.
5. Himoa nga ang brownies cool, nadiskubre, sa temperatura sa lawak.

Mubo nga sulat: Ang stino beer sa Guinness kinahanglan nga anaa sa temperatura sa lawak. Kini nga resipe migamit og mas ubos kay sa usa ka standard 12-onsa nga botelya sa serbesa sa Guinness stout. Ibubo ang serbesa nga sayo aron ang bula makapahulay. Ayaw ilakip ang bula sa sukod. Ang bisan unsang kutsara sa bula o ipahuwad hangtud nga ang bula molubad. Ang imong gibuhat sa nahabilin nga botelya sa serbesa anaa kanimo. Mahimo nimong matagamtam ang usa ka quaff sa wala pa o human sa imong sesyon sa pagluto.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	121
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	24 mg
Sodium	58 mg
Carbohydrates	14 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)