Ang mga lutoon nga curried chicken dairy mao ang labing sayon ug lami. Pag-alagad kanila sa mainit nga lut-od nga kan-on uban ang pipila ka mga gisantes nga nagtuyok sa usa ka gamay nga dugos alang sa labing maayo nga pagkaon. Ang sarsa alang sa kini nga resipe maayo kaayo. Kini malumo ug adunahan, hinuon sama sa Curry sa Mughlai, usa ka tradisyonal nga Indian dish.
Mahimo nimo nga ilisan ang boneless, skinless chicken thighs alang sa dughan sa manok sa kini nga resipe. Paggamit lang og 12 ka paa ug dugangan ang oras sa pagluto pinaagi sa mga 8 ngadto sa 10 ka minutos. Kanunay nga magluto sa manok sa 165 F nga narehistro sa usa ka kasaligan nga thermometer sa pagkaon alang sa mga hinungdan sa kaluwasan sa pagkaon.
Mahimo nimong idugang ang ubang mga lamas sa kini nga resipe kon gusto nimo. Ang curry powder usa ka pagsagol sa daghang mga panakot, lakip na ang cinnamon, coriander, cumin, ug turmeric . Apan mahimo ka makadugang sa dugang nga cinnamon, coriander nga binhi, nigella nga binhi, o uban pang mga panakot sumala sa imong gusto. Ang ubang mga utanon maayo usab. Palibuton ang manok uban sa pipila nga tinadtad nga celery, hiniwa nga berde nga mga liso, o mga uhong aron himoon kining usa ka pinggan.
Pag-alagad niining dali nga resipe nga adunay lunhaw nga lunhaw nga salad o usa ka prutas nga salad aron sa pagtubag sa mga dato nga sarsa dugang sa mga gisantes ug humay. Alang sa hinam-is, usa ka lemon o chocolate pie ang mahimong hingpit nga paghikap.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 2 ka cloves nga ahos (minced)
- 2 ka kutsara
- curry powder
- 3 ka kutsara nga harina
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1 tasa nga gatas sa lubi
- 1 tasa nga sabaw nga manok
- 1/2 tasa nga bulawan nga pasas
- 6 walay boneless, walay panit
- manok dughan
- 2/3 tasa nga gilamoy sa lubi
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang hurno sa 350 F. Pag-spray sa usa ka 9 "x 13" nga bildo nga linuto sa kalaha nga pinggan gamit ang nonstick spray spray ug ibutang.
- Sa usa ka dako nga saucepan, isagol ang mantekilya ug lana sa oliba sa kainit nga kainit ug kainit hangtud nga ang mantikilya matunaw. Idugang ang sibuyas ug ahos; magluto ug pukuton hangtud nga malomo, mga 6-7 ka minutos.
- Idugang ang curry powder sa saucepan; magluto ug pukawon sulod sa 1 ka minuto. Makatabang kini sa pagpalambo sa mga panakot diha sa curry powder ug pagpalambo sa lami.
- Dayon dugangi ang harina, asin, ug pepper sa pananghulo; magluto ug pukawon sulod sa 2 ka minutos. Idugang ang lubi sa gatas ug sabaw sa manok; pagdala sa usa ka simmer. Pag-agas hangtud nga matig-a, mga 3-4 ka minuto. Pag-agay sa pasas.
- Guntinga ang mga dughan nga manok sa tunga nga bahin. Ibutang ang hilaw nga manok sa giandam nga pan. Ibubo ang parehas nga sarsa sa ibabaw sa manok ug ibalhin kini sa sarsa aron ang ubos maputos. Isablig ang manok sa lubi.
- Magaluto sa 35-45 ka minuto o hangtud nga ang manok hingpit nga lutoon, 165 ° F sa usa ka instant-read thermometer. Pag-alagad sa mainit nga linuto nga humay o pasta.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1531 |
| Total Fat | 91 g |
| Tulas nga Tambok | 34 g |
| Unsaturated Fat | 33 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodium | 768 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 137 g |