Rava Laddoo Recipe

Bisag dali ug sayon ​​nga magluto, kini nga tighimog Indian mahinlo kaayo ug popular kaayo. Kini hingpit nga himoon kung mubo ang panahon, apan gusto nimo ang usa ka espesyal nga hinam-is.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 500 gms Sooji / Rava / Semolina (sapian nga matang)
• 6 tbsps ghee (tan-awa ang resipe sa ubos)
• 300 gms
• asukar
• 500 ml nga gatas (full cream)
• 3/4 nga tasa nga sagol sa
• cashews (coarsely chopped) ug tibuok nga pasas / sultanas

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init sa usa ka lawom nga kaldero sa usa ka medium nga kalayo ug sa diha nga ang mainit nga pagdugang sa ghee . Sa diha nga kini matunaw, dugangi ang mga cashews ug mga pasas ug fry sa 2-3 ka minutos. Pahuwad sa usa ka slotted cakes ug tangtanga sa mga tualya sa papel. Hibalua nga sa ulahi.
2. Sa samang ghee, dugangi ang Sooji ug sabon nga maayo.
3. Inihaw ang Sooji (kanunay nga pukawon) hangtud nga kini magsugod sa paghimo sa usa ka hilaw nga bulok nga bulok ug mohatag sa usa ka hinay nga kahumot.
4. Idugang ang asukar ug maayo ang pag-mix.
5. Karon hinay-hinay idugang ang gatas, pagpalihok sa tanan nga panahon aron malikayan ang mga bugdo gikan sa pagporma. Kon adunay bisan unsa nga porma, siguroha nga mabuak kini sa likod sa stirring nga kutsara, aron makuha nimo ang usa ka hapsay nga pagkaputi-sama nga pagkaporma. Magluto ang sinagol hangtud nga kini baga ug magsugod sa pag-adto gikan sa mga kilid sa pan.

1. Idugang ang mga nuts ug mga pasas karon ug maayo ang pag-mix. Kuhaa ang kalayo ug tugoti ang pagpatong sa pagpabugnaw hangtud nga makahimo ka niini nga hayahay.
2. Karon himua ang sagol, sa usa ka gamay sa usa ka panahon, ngadto sa lime-sized balls (Laddoos). Padayon nga hinayhinay apan lig-on uban ang gaan nga mga palma aron maseguro nga wala kini mga liki ug malig-on ug hapsay. Ipahimutang ang mga Laddoos sa usa ka gamay nga greased platter samtang nag-andam ka.
3. Ang mga Laddoos mahimong mas lig-on kung gibiyaan nga nag-inusara sulod sa tunga sa oras. Andam na sila karon nga mag-alagad o maghipos sa ulahi. Padayon sa usa ka hangin nga sudlanan hangtud sa 1 ka semana.