Quick Shoyu Ramen Recipe

Ang Ramen mao ang usa ka Japanese nga ulam nga noodle, ug adunay daghan nga mga bersyon nga adunay mga rehiyon sa Japan. Kini usa nga sabaw sa noodle, nga kasagaran himoon uban sa usa ka karne o sabaw nga manok, ug usahay usa ka sabbok sa isda. Ang paghimo og lamian nga ramen noodles mahimong lisud kaayo. Ang mga kosinero sa Japan kasagaran mabudlay kaayo aron makahimo sa kalidad nga ramen . Kini nga resipe, hinoon, usa ka medyo dali ug sayon ​​nga pagdawat sa toyo nga linamoy o shoyu ramen nga mahimo nimo sa balay.

Ang Shoyu usa lang sa pipila ka matang sa ramen. Ang ubang mga kasagaran nga mga kategoriya naglakip sa shio , tonkotsu , ug miso ramen. Lakip niini, ang soy nga bersyon giila alang sa mga curly noodles ug tangy, salty ug savory, apan light nga sabaw. Ang kasagarang noodle nga gigamit sa ramen dish gitawag nga chukamen. Gihimo kini sa Japan gamit ang harina sa trigo ug kansui, usa ka alkaline nga solusyon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 teaspoon lana sa lana
• 1 ka kutsarita nga lab-as nga luya (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 1 clove nga ahos (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 2 ka copa nga stock sa manok
• 1 tasa nga kombu dashi nga stock stock
• 1 teaspoon nga asukar
• 1 ka asin nga asin
• 1 ka kutsara
• 3 ka kutsara nga soy sauce
• 2 (3 ounce) nga pakete gipauga ang mga chukamen noodle
• Opsyonal: Negi (tinadtad, alang sa panguna)
• Opsyonal: Nori (pinalaya nga seaweed, alang sa panguna)
• Mahimong gamiton: Black pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init og lana sa lana sa usa ka lawom nga kalaha. Saute tinadtad nga ginger ug ahos sa kalaha.
2. Ipaubos ang kainit ug idugang ang stock stock sa manok ug kombu dashi nga stock stock sa pan ug dad-a sa usa ka hubag.
3. Idugang ang asukar, asin, kaon, ug toyo sa sabaw ug dad-on pag-usab.
4. Sa kasamtangan, hugasan ang tubig sa usa ka dako nga kolon. Idugang ang chukamen noodles ngadto sa nagbukal nga tubig ug magluto sulod sa pipila ka mga minuto, o mosunod sa mga direksyon sa pakete.
5. Ibutang ang usa ka lino nga panaptap sa usa ka panaksan ug ibubo ang sabaw pinaagi sa strainer.

1. Ibubo ang mainit nga sabaw sa tagsatagsa ka panaksan.
2. Hugasi ang mga noodles ug dugangan ang mainit nga sabaw.
3. Idugang ang mga toppings, sama sa tinadtad nga negi ug nori seaweed, kon gusto. Isablig sa panit ang pagtilaw.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	483
Total Fat	8 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	3,039 mg
Carbohydrates	83 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	21 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)