Kining lami nga gamiton nga gamiton nga pre-packaged puff pastry aron mas mahapos ang imong oras sa kusina. Daghang mga pre-packaged nga pastry nga puff - nga makita sa seksyon sa freezer sa grocer - mao ang aktwal nga vegan nga dili pormal. Susiha ang mga marka sa mga tatak sama sa Pepperidge Farms ug susama nga mga ngalan ug dayon pagluto!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 sibuyas (Cippolini o bisan unsang gamay, matam-is nga sibuyas, hinay-hinay nga hiniwa)
- 1/2 nga tasa nga sabaw (uhong)
- 10 ka ons nga uhong (bisan unsang matang, hiniwa)
- 3 ka tasa nga spinach (lab-as, tinadtad)
- 1 pakete / 359g tofu (silken, extra firm, drained)
- 5 ka kutsara nga vegan cream cheese (sama sa Tofutti brand)
- 1 ka lana nga lana sa oliba
- 2 teaspoons tahini
- Salt ug pepper
- 1 pakete puff pastry
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-init og hurno ngadto sa 375 degrees Fahrenheit.
Sa usa ka dako nga kaldero pagluto sa medium nga kainit, tunga ang mga sibuyas sa sabaw sa uhong hangtud nga ang mga sibuyas mga golden brown ug malumo, mga 10 ka minutos. Pag-init kanunay aron ang mga sibuyas dili masunog. Idugang ang mga uhong ug - pagtago sa medium-high heat - magluto hangtud nga halos ang tanang likido wala na. Hilum nga asin ug paminta sa pagtilaw. Sa hinay-hinay idugang ang spinach, ug tugoti kini nga magluto sulod sa mga 45 ka segundo, o hangtud nga ang mga dahon malaya ug hayag nga lunhaw.
Tabuni ug ilain.
Sa usa ka medium nga gidak-on nga panaksan, gamit ang usa ka kakha, hapakon ang silken tofu hangtud nga kini mahisama sa cottage cheese. Himoa ang tofu sa vegan cream cheese, lana sa oliba, tahini, 1 ka asin nga asin, ug pepper. Pil-a ang spinach ug uhong nga sagol sa tofu nga sagol ug sagol nga maayo hangtud nga maayo ang pagkalapad ug parehas nga giapod-apod.
Sa usa ka dako nga limpyo ug gaan nga lutaw nga nawong, paligdi ang usa ka palid sa puff pastry aron kini gamay nga mas dako pa kay sa mga sukod nga kini giputos sa sulod. Ibutang ang kuwadrado nga kuwadrado samtang imong giligid kini.
Pinaagi sa paggamit sa katunga sa spinach ug uhong sagol, ibuklad ang sagol sa katunga lamang sa pastry square nga magbilin sa 2 pulgada nga utlanan sa matag kilid.
Pag-uswag, magsugod sa puno nga bahin, nga siguradong magpadayon sa pag-ayo samtang nagbuhat sa ingon. Pakubsan ang mga kilid ug pil-a aron mapatik.
Balika ang matag lakang uban sa lain nga pastry ug unya ibutang ang mga puno nga pastry ngadto sa usa ka dako nga metal nga linuto sa kalaha.
Pinaagi sa paggamit sa hait nga kutsilyo ug pag-abut gikan sa kilid, ibutang ang tumoy sa pastries nga adunay 5 ka slits ang matag usa. Magaluto sa 375 degrees Fahrenheit sulod sa 35 ngadto sa 40 ka minutos, o hangtud nga ang pastry bulawanon nga brown ug crispy. Kuhaa gikan sa hudno ug tugoti nga pabugnawan ang mga 10 ka minutos sa dili pa mag-ihi ug mag-alagad.
Aron magpabilin ang crispiness, kini labing maayo nga nagserbisyo wala madugay human sa pagluto.
Ang bersyon sa Partido! Guntinga ang gilukot nga puff pastry ngadto sa 3 x 3 inch squares. Ipadayon ang matag kwadrado nga mugna ngadto sa ubos sa mga muffin tins ug dayon pun-on ang mga tasa 1/2 nga puno sa uhong. Pagluto 30 minutos, o hangtud nga ang puff pastry mao ang fluffy ug topping nga bulawan. Pag-alagad sa kainit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1182 |
| Total Fat | 79 g |
| Tulas nga Tambok | 17 g |
| Unsaturated Fat | 20 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodium | 1,047 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Pagkaon sa Fiber | 11 g |
| Protein | 45 g |