Crock Pot Espanyol-Estilo nga Pork Stew

Kini nga estilo sa Espanyol nga karne sa baboy usa ka bugkos sa pag-ayo ug pagluto sa sudlanan sa crock . Ang usa ka kombinasyon sa kampanilya nga mga sili, kamatis, ug mga ahos ang nindot nga naghatag sa karne sa baboy.

Kung gusto nimo ang usa ka spicier nga stew, ayaw pagdugang og pipila ka kutsara nga basa nga nahugno nga pula nga pula nga sili (eg, Pastene, Cento) o mga 1 ka kutsarita nga uga nga nahugno nga red pepper flakes. Idugang ang mga fava beans sa stew kung gusto nimo.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 medium sibuyas
• 1 pound nga lean nga baboy nga abaga (nailhan usab nga baboy nga butt o Boston butt)
• 4 ngadto sa 5 ka medium nga patatas
• 1 green bell pepper (o gamit ang tunga nga berde ug katunga pula)
• 2 ka kutsara nga lana sa utanon
• 1 (14.5 oz) mahimong kamatis (diced)
• 2 tablespoons nga suka
• 3 ka ahos nga cloves (nahugno)
• 1 tasa nga stock sa manok (mas maayo nga adunay ubos nga sodium o unsalted)
• 1 bay dahon
• asin ug paminta, aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Putlon ang sibuyas.
2. Guntinga ang baboy nga abaga ngadto sa dagko nga mga tipik.
3. Panit ang mga patatas ug putlon kini ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso.
4. Guntinga ang kampanilya nga paminta sa katunga nga gitas-on; Kuhaa ang tumoy sa kahoy uban ang mga liso ug mga gusok ug dayon hinayhinay.
5. Init ang lana sa utanon sa usa ka panabon sa medium-high heat. Idugang ang mga cubes sa baboy ug magluto hangtud nga maayo nga browned sa tanang mga kilid, pagbagting kanunay.
6. Ibutang ang sibuyas sa hinay nga cooker. Ibabaw sa browned baboy, cubed patatas, ug campanilla pepper.

1. Sa usa ka panaksan, isagol ang mga kamatis sa suka, ahos, sabaw sa manok, ug dahon sa bay. Ibubo ang baboy.
2. Pagtabon sa kaldero ug pagluto sa lutoon sa LOW alang sa 7 ngadto sa 9 ka oras, o hangtud nga ang baboy malomo. Tilawi ug i-adjust ang seasonings sa asin ug pepper, kung gikinahanglan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	512
Total Fat	24 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	108 mg
Sodium	328 mg
Carbohydrates	38 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	36 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)