Ang Polish nga sausage ug sauerkraut usa ka hingpit nga kombinasyon. Kini nga resipe nagapakita sa duo sa usa ka yano nga paagi, pagdugang sa lami sa mga mansanas, bacon, ug brown nga asukal aron makahimo og usa ka flavorful dish. Kini hingpit alang sa potlucks ug tailgating, mga partido sa Super Bowl, ug mga reunion sa pamilya, o panihapon uban sa pamilya.
Ang resipe dali madoble, tulo ka pilo, upat ka pilo ug mahimong sama ka tasty. Pagdugang lamang kini aron mahaum ang gidak-on sa imong panon sa katawhan ug hatagan kini og dugang nga panahon sa hurnohan.
Makita nimo nga ang palami mao ang labing maayo kon imong magluto karong gabhiona. Pagkasunod adlaw, ang kinahanglan nimo nga buhaton mao ang pag-init niini sa usa ka hinay nga cooker ug kini mahimong andam sa pag-alagad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra nga bacon (guntinga ngadto sa 1/2-inch nga mga piraso ug fried, reserba 2 ka kutsara nga tambok)
- 2 kilo nga sauerkraut (gihugasan ug gipislit)
- 2 libra Polish nga sausage (aso nga giputol sa 1 1/2-inch nga mga piraso)
- 1 tasa nga duga sa apple
- 1/4 nga tasa nga brown sugar (puno, mas daghan o dili matilawan)
- 2 mga mansanas (Granny Smith; gipanitan, gisudlan, ug giputol ang 1/2 pulgada nga baga)
- 1 ka kutsara nga caraway seeds (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Maayo nga paghumol sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay spray sa pagluto.
- Hurno sa kainit ngadto sa 325 F.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang bacon, sauerkraut, aso sausage, apple juice, brown sugar, mansanas, ug caraway seeds. Pagbalhin ngadto sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha.
- Pagtabon ug pagluto alang sa 1 ka oras (1 1/2 ka oras kon madugangan ang resipe). Pag-agas human sa 30 minutos ug dugangi ang dugang nga juice sa apple, kung gikinahanglan.
- Pugnaw sa usa ka tubig sa yelo nga tubig ug pabugnawon sa tibuok gabii.
- Pagkasunod adlaw, ibalhin kini ngadto sa usa ka hinay nga cooker. Pag-init sa ubos, pagpalihok usahay, hangtud nga andam sa pagserbisyo.
Dugang Sausage ug Sauerkraut Recipes
Dili makakuha sa igo sa sausage ug sauerkraut? Adunay mas daghang lamian nga mga resipe alang kanimo nga sulayan. Ang bisan unsa niini mahimo nga magtrabaho uban sa imong paborito nga sausage. Kung gusto nimo kielbasa, knackwurst, bratwurst, o bisan unsang matang sa sausage, padayona ug gamita kini.
- Ang Polish Hunter's Stew : Giila nga bigos, kini nga kombinasyon sa sauerkraut, mga uhong, lab-as nga cabbage, sauerkraut, ug aso ug presko nga sausage ang naglibot sukad sa ika-14 nga siglo.
- Hinay nga Cooker Sausage ug Kraut : Ang mga mansanas naghimo usab og usa ka hitsura niining yano nga resipe nga mas sayon tungod kay kini lutoon sa usa ka hinay nga cooker. Ibutang lang kini ug kalimti kini hangtud nga kini ang panahon sa pagkaon.
- German nga Sausage ug Sauerkraut : Ang usa ka tradisyonal nga pag-andam sa Aleman niining lami nga duo adunay laing pamaagi kay sa uban. Kini nga resipe mas gusto sa pagluto sa sausage ug sauerkraut uban sa mga sibuyas, sili, ug ahos sa usa ka gamay nga suka ug kini nga impresibo.
- Dutch nga Sausage ug Sauerkraut Sandwich : Mao kini ang Olandes nga tubag sa mainit nga iro nga Amerikano ug kini wala ibutang sa football stadiums o street vendor style. Hinuon, makit-an nimo kini sa kahayahay sa mga ice skating rinks sa mga patay sa tingtugnaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 769 |
| Total Fat | 56 g |
| Tulas nga Tambok | 19 g |
| Unsaturated Fat | 24 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodium | 2,896 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 37 g |