Kini nga resipe alang sa Polish noodles nga adunay poppyseeds o kluski z makiem (KLOOSS-kee z MAH-kyem) usa sa mga tradisyonal nga pagkaon nga gigamit alang sa wigilia o panihapon sa Bisperas sa Pasko. Ang resipe magkalahi sa rehiyon. Ang uban magdugang sa nuts, candied orange peel, o pasas kung kini mahimong kluski z makiem i rodzynkami (rraw-jin-KAH-mee). Ang modernong mga pamilya naggamit sa gipalit nga itlog nga noodles ug poppyseed nga pagpuno, apan daghan pa ang naghimo sa ilang kaugalingong kluski ug galingon ang ilang mga binhi nga poppy. Kini nga pinggan sa kasagaran usa ka kapuli sa kutia . Ang mga liso sa poppy kanunay anaa tungod kay kini nagpaila sa bahandi sa umaabot nga tuig.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 pound poppy seeds
- 1 1/2 ka gatas nga gatas
- 1/2 sa 1 ka tasa nga dugos
- 3 ka tasang linuto nga itlog nga noodles (gamiton ang gilapdon nga kapilian), gipainit
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- Mahimong opsyonal: 1/2 tasa nga pasas
- Opsyonal: 1/2 nga kopa nga tinadtad nga mga almendras
- Opsyonal: 1 ka kutsara nga tinadtad nga panit nga panit nga orange
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga kaldero, dad-a ang poppy seeds ug gatas sa usa ka hubag. Tabuni ug ipabilin ang 12 ka oras.
- Ibutang ang poppy seeds sa usa ka sieve aron mapalong ang bisan unsang likido.
- Guntinga ang poppy seeds makaduha.
- Pagduyog sa mga binhi nga poppy seeds nga adunay dugos, pasas, nut ug panit sa orange, kon gamiton. Pagbalhin sa usa ka saucepan ug sa kainit sa.
- Combine warm egg noodles nga adunay 2 ka kutsara nga mantikilya ug poppy seed mixture. Pag-alagad nga mainit sama sa usa ka pinggan o panam-is nga dessert.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 598 |
| Total Fat | 29 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 228 mg |
| Carbohydrates | 78 g |
| Pagkaon sa Fiber | 10 g |
| Protein | 14 g |