Kini nga tam-is ug maasim nga shrimp nagpamatuod nga ang hinay nga cooker dili lang alang sa dugay nga linuto nga mga panggubog ug mga stew. Kini usa ka daghang gamit nga kasangkapan nga nagtanyag sa kasayon sa paglansay sa kamot nga kamot.
Kini nga pinggan usa ka sayon nga tam-is ug maasim nga pasayan, nga gihimo uban sa frozen nga linuto nga shrimp, pinya, pea pods, ug sweet ug sour sauce nga sagol. Ang udlan idugang sa hinay nga cooker mga 15 ngadto sa 20 minutos sa dili pa ang uling andam.
Ang mga piraso sa pepper ug ang mga sliced carrot o celery usab maayo alang sa niini nga pinggan, puli o uban sa mga pea pods. O magamit ang usa ka frozen nga Asian nga medley nga utan uban sa mga pea pods.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 nga package (6 ounces) nga frozen nga Chinese pea pods
- 1 (14-ounce) mahimo nga pinya (o mga tipak)
- 2 ka kutsara nga cornstarch
- 3 ka kutsara nga asukal (granulated)
- 1 tasa
- Ang stock sa manok (mas maayo nga unsalted o ubos nga sodium)
- 1/2 nga tasa giandam nga duga sa pinya
- 1 ka kutsara nga soy sauce
- 1/2 teaspoon nga yuta ginger
- 1 (16-ounce) bag nga frozen cooked shrimp (
- medium o dako )
- 2 ka kutsara nga cider cider (o suka nga suka)
- 1 tasa sa bugas (
- init ug luto , alang sa pag-alagad)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga gisantes nga gisantes sa usa ka colander ug palipaya ang bugnaw nga tubig sa ibabaw kanila hangtud nga malata nga igo aron sa pagbulag kasayon.
- Kuhaa ang lata sa pinya sa usa ka ayagan sa usa ka panaksan; mag-reserve 1/2 nga tasa sa juice.
- Ibutang ang mga gisantes nga pea ug gipainit nga pinya sa hinay nga cooker.
- Sa usa ka gamay nga saucepan, isagol ang cornstarch ug asukar; pagpalihok sa pagsagol. Idugang ang stock sa manok, ang 1/2 nga tasa sa reserved juice sa pinya, toyo, ug ginger. Dad-a ang sagol sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Magluto sa sarsa alang sa mga 1 ka minutos, pagpadayon kanunay. Ang mga sarsa kinahanglan nga matig-a ug tin-aw.
- Ibubo ang salsahan sa mga pea pod ug pinya; hinayhinay nga agdahon ang mga sangkap. Tabuni ug magluto sa ubos sulod sa 3 ngadto sa 4 ka oras. Idugang ang naluto nga linuto nga shrimp ug padayon nga magluto sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos, o hangtud nga init. Idugang ang suka ug hinayhinay nga pukawon.
- Pag-alagad uban sa init nga linuto nga bugas.
Mga tip
- Adunay pipila ka mga paagi sa pagtunaw sa frozen shrimp. Galinga ang bag sa udlan sa refrigerator sa tibuok gabii kung mahimo. Alang sa paspas nga paglata, ibutang ang sudlan sa colander. Pagdagan og bugnaw nga tubig ibabaw sa pasayan o ilubong ang colander sa usa ka panaksan nga bugnaw nga tubig sulod sa mga 10 minutos. Ipataas ang colander sa gawas ug pasagdi ang hugaw. Pat-a kini nga uga sa mga tualya nga papel, kung gusto.
- Alang sa Raw Unpeeled Shrimp: Dugangi ang udlan kon nagyelo (tan-awa sa ibabaw). Pagpaniid sa usa ka pasayan ug patikan ang tumoy sa usa ka gamay, hait nga kutsilyo sa likod. Ipagawas ang ngitngit nga ugat o kiskisan kini gamit ang kutsilyo. Balika ang nahibilin nga shrimp ug hugasi kini sa bugnaw nga tubig. Pagdala og usa ka kawa nga tubig sa usa ka hubag. Idugang ang limpyo nga pasayan ug pakunhawa ang kainit ngadto sa ubos. Pagmasa sa mga 2 ngadto sa 3 ka minutos, o hangtud nga kini mga opaque ug pink nga kolor.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 395 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 960 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 33 g |