Hibal-i sa dili ka pa mopalit o mopalit ka pa og usa ka sunod tuig
Sa diha nga ang pagpalit sa usa ka charcoal grill, ang unang butang nga kinahanglan nga imong mahibal-an mao ang unsa nga matang sa pagluto ang imong gusto buhaton niini. Adunay usa ka kalainan sa matang sa mga kagamitan nga yano nga mag-ut-ot sa pipila ka burgers o chops ug ang matang nga makahimo sa pagpahinay sa cook bbq ribs . Busa una sa tanan, hunahunaa pag-ayo kung unsa ang imong gusto nga magluto ug unsa ka daghan ang imong gusto nga igugol. Ang mga lugas sa uling mahimong yano ra, apan dali ka makagasto og labaw sa $ 1,000 aron makakuha og usa.
Ang mga grill sa uling nagadagan sa nagkalainlain nga mga gidak-on. Mahimo ka nga magamit sa dagkong mga drum grills nga adunay 1400 square inch cooking surface, o usa ka portable table top model nga hingpit alang sa usa ka parisan sa mga steak, apan dili lain nga mush. Sa samang paagi, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang matang sa pagluto nga imong gusto buhaton. Buot ba nimo nga dili makahimo sa dili direkta nga pag- ihaw sa tibuok nga mga manok, roasts o racks sa gusok? Alang sa dili diretso nga pagpangaon kinahanglan nimo ang daghang luna aron sa pagtukod og kalayo sa usa ka kilid ug sa gihapon adunay lugar alang sa pagkaon. Kung gusto nimo nga makahimo og serbesa nga mahimong manok kinahanglan nimo nga adunay taas nga taklob aron makabarug sa usa ka manok.
Ang usa pa nga butang nga pangitaon mao ang pagkontrol sa airflow. Aron makahimo sa paghimo sa usa ka set temperatura ang grill kinahanglan nga masirado nga hugot aron ang mga buho mao ang bugtong paagi aron makasulod ang hangin ug gikan sa grill. Ang usa ka maayong charcoal grill mahimong masirhan kon ikaw nahuman pagluto aron sa pagpalong sa kalayo ug pagluwas sa nabilin nga uling alang sa sunod nga pagluto.
Kay kon dili, ikaw makagasto og daghan sa uling kay sa kinahanglan nimo.
Sa dihang maghisgut ka mahitungod sa mga charcoal grills, ang unang butang nga molukso mao ang Weber Kettle Grill . Kini ang pinakamaayong pagpamaligya sa uling nga grill sa merkado. Kasagaran kini moabot sa 18, 22 ug 26-inch nga gidak-on. Kini nga mga grills daghan kaayo ug dali nga gamiton.
Sa panguna, kini usa ka dako nga metal nga bola sa mga bitiis. Ang lingin nga porma nagpunting sa kainit ug mokunhod ang pagkawala sa init ngadto sa hangin sa gawas. Pinaagi sa pagtukod sa imong kalayo sa usa lang ka bahin sa grill ikaw mahimong magluto dili direkta ug uban sa usa ka gamay nga praktis, mahimo ka usab nga manigarilyo sa mga pagkaon sa usa niini nga mga grills. Bisan ang mga gas grills karon nagabaligya sa uling, ang Weber kettle mao gihapon ang usa sa pinakamaayo nga pagbaligya sa merkado ug anaa sa bisan asa.
Ang Weber Performer naghiusa sa kadaghanan sa kayano sa paggamit ug sa kasayon sa usa ka gas grill uban sa tinuod nga kalayo nga palami sa usa ka charcoal grill. Ang Performer usa ka kettle grill, nga gitukod sa usa ka dako nga baruganan nga adunay dako nga lamesa. Kini usab adunay 1 ka libra ka propane nga sistema alang sa pagsunog sa imong uling, busa wala nay lighter fluid . Ang removable abo makahimo nga limpyo ang hangin. Karon kung asa ka makakuha og kettle grill sa $ 50- $ 80 range, ang Performer mahimong modagan $ 300- $ 400 depende kung asa ka nagpuyo.
Ang laing popular nga pagpili mao ang Kamado grill sama sa Big Green Egg . Kining dako nga mga seramik nga mga unit hingpit alang sa dili lamang sa dakung paglutaw apan usab pagpanigarilyo. Uban sa usa ka Kamado style grill, ikaw adunay maayo nga pagkontrol sa kainit aron ikaw makahukom sa temperatura nga gusto nimo nga magluto sa. Siyempre, nagtan-aw ka og mas daghan nga kwarta alang sa usa niini apan kini usa ka pamuhunan nga angayan sa salapi kung gusto nimo nga magamit sa daghang pagluto.
Tungod kay wala silay daghang bahin sa paglihok, ang mga uling sa uling mas dugay pa kay sa gas grills ug makahatag kanimo sa mas tinuod nga palami . Siyempre, dugay-dugay na sila nga mag-agi ug kulang sa kasayon sa gas grill. Usab, samtang ang mga charcoal grills mas mahal kay sa gas grills, ang gasto sa gasolina mas taas nga mag balanse sa equation sa paglabay sa panahon.