Homemade Peach Liqueur Recipe

Kon ikaw adunay bag-o, hinog nga mga peach mahimo nimo kining gamiton aron ang liqueur nga liqueur makatagamtam sa mga cocktail sulod sa mga bulan nga moabut. Ang ting-init nagdala sa usa ka kadagaya sa mga peach ug sa higayon nga imong gikapoy ang pagyelo niini, pag-alis kanila, ug paghimo niini ngadto sa jam ug chutney, kini ang panahon sa paghunahuna sa paghimo sa liqueur.

Kinahanglan nga magplano ka sa labing menos 4 ka semana sa una aron mahimo kining peach liqueur sa wala pa kini andam sa pag-inom, busa ayaw pagdamgo sa Fuzzy Navels o peach margaritas gikan sa imong liqueur alang sa laing bulan.

Sa higayon nga imong gihimo kining liqueur, sulati ang botelya sa mga sulod ug ang petsa nga imong gihimo. Ang liqueur adunay labing maayo nga palami ug kolor sulod sa usa ka tuig. Human niana, kini gihapon ang mahimong inumon apan mahimo nga magsugod kini nga mawad-an og lami sa panahon. Ang tulo ka tuig mahitungod sa standard nga estante nga kinabuhi. Ang oksihenasyon gikan sa gamay nga hangin diha sa botelya mao ang hinungdan, ug tingali makakita ka usab sa pagbulag sa mga sangkap. Sa higayon nga mahitabo kana, labing maayo nga isalikway kini ug maghimo og laing batch.

Kining tasty liqueur naghimo sa usa ka talagsaon nga gasa gikan sa kusina .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga asukar
• 1 tasa nga tubig
• 2 ka libra nga hinog nga mga peach (natisok ug gihugasan)
• 1 teaspoon nga lemon zest
• 1 ka kutsarita nga orange zest
• 1 1/2 ka tasa 100-nga patag nga vodka
• 1 tasa brandy
• 4 tulo nga kolor sa pagkaon (yellow)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka bug-at nga saucepan, lutoon mo ang asukar ug tubig sa medium-high heat, nga kanunay magasuyop. Ayaw himoa ang sagol nga masunog.
2. Kung ang asukal hingpit nga matunaw ug ang syrup klaro, kuhaa kini gikan sa kainit ug pabugnaw kini ngadto sa mga 110 F, nga mas gamay kay sa dagaang.
3. Guntinga ang mga peach sa katunga ug patapikon ang mga kalaha sa atbang sa usag usa sa pagbulag ug pagkuha sa lungag ug ibutang kini sa gawas. Ayaw isalikway ang gahong, gamiton usab nimo kini.

1. Thinly putulin ang mga peaches.
2. Ibutang ang mga peach, peach pit, lemon zest, ug orange zest ngadto sa limpyo nga 2-quart glass glass canning. Idugang ang cooled sugar syrup, vodka, brandy, ug pagkolor sa pagkaon.
3. Pagsilyo uban ang taklob sa hangin. Pabalikon ang tibud sa ubos sa usa ka bug-os nga rebolusyon aron hinayhinay nga mag-mix.
4. Ibutang ang botelya sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit sulod sa duha ka semana.
5. Paglabay sa duha ka semana, pakuhaa ang mga solido pinaagi sa usa ka pinong panala.
6. Ibubo ang liqueur nga liqueur ngadto sa usa ka limpyo nga garapon, patik, ug ibutang ang laing 2 ngadto sa 3 ka semana sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit.
7. Gub-a ang peach liqueur sa katapusan nga panahon pinaagi sa usa ka double layer sa cheesecloth o laing filter sa usa ka decanter o pangdekorasyon nga sealable nga botelya.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	159
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1 mg
Carbohydrates	19 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)