Unsa ang VeganEgg?
Sa wala pa kita magpadayon, tuguti ako nga dili mahatagan og pagtagad , dili, ang mga itlog dili vegan, ug adunay pipila ka mga debate kon ang mga itlog mahimong giisip nga vegetarian o dili . Kini nga itlog sa vegan dili usa ka itlog, apan kini aktwal nga vegan !
Kanang giingon, susiha ang bag-ong itlog sa vegan!
Nahibal-an ko kaniadto bisan sa pagsulay sa itlog sa vegan nga gusto nako niini. Ngano? Duha ka mga rason: Usa kini gikan sa maayong mga tawo sa Follow Your Heart, kinsa mao gihapon ang mga prodyuser sa akong paborito nga vegan mayonnaise , ug, samtang ang mga kapilian sa usa ka alternatibo nga cheese sa vegan mitubo sa paglukso, taas, taas Panahon, Sunda ang Vegan cheese sa imong kasingkasing mao ang usa sa bugtong tinuod nga Vegan ug tinuod nga tasty nga mga kapilian.
Sama sa, balik sa 1999, sa wala pa ang pulong vegan usa ka termino sa panimalay. Ug duha, tungod kay napulo ka tuig na ang paglambo.
Himoa kana nga malunod sa makadiyot. Ang pipila nga mga siyentista sa pagkaon migahin sa napulo ka tuig sa paghuman niini nga produkto. Human sa lima ka tuig, sila wala matagbaw nga sila naghimo sa hingpit nga itlog sa vegan, ug bisan human sa siyam ka tuig ug tunga, sila wala pa matagbaw (ni sila wala mohunong!). Hunahunaa kung nagsugod ka sa pagtuon sa Mandarin o pagkat-on sa pagtugtog sa gitara sa tibuok adlaw sa matag adlaw napulo ka tuig na ang milabay ... unsa ka ka maayo karon? Maayo kaayo, husto ba? Husto.
Ang VeganEgg gihimo gikan sa algal nga harina, nga ginama gikan sa microalgae , ug, sumala sa pipila nga mga speculator sa negosyo ug pagkaon, ang usa ka umaabot nga pagkaon nga mabuak ngadto sa pagkaon nga talan-awon - ug ang atong mga plato - pinaagi sa bagyo sa mosunod nga mga tuig ug magsugod sa pagpakita sa bisan asa ug sa tanan nga butang, sama sa quinoa ug sa gluten-free trend nga nahimo sa pipila ka mga tuig balik.
Ug, siyempre, ang vegggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg
Nagkinahanglan og laing hinungdan sa paghigugma sa VeganEgg? Nahibaluan naton tanan nga sa karon nga ang pagkaon sa vegetarian kag mas maayo nga vegan amo ang isa sang pinakamaayo nga mga desisyon nga mahimo mo para sa imo kaugalingon nga panglawas kag para sa palaabuton sang aton planeta, apang tan-awa ini nga katunayan: Sunda ang Imong Kasingkasing nga makahimo sang 100 VeganEggs nga pareho nga kadamuon sang ang tubig nga gigamit aron makahimo og usa lamang ka itlog sa manok .
Oh, ug gihisgutan ba nako ang tibuok nga pasilidad sa pagprodyus nga halos hingpit nga gipadagan sa solar energy ?
Unsaon sa Paggamit sa Vegan Egg
Samtang ang kahon nagsugyot sa paggamit sa VeganEgg sa paghimo sa pino nga mga itlog, kini usa lamang ka gamay nga bahin sa unsa ang magamit niini. Ang ilang website adunay pipila ka mga sugyot sa resipe, sama sa usa ka nindot nga tan-awon nga quiche. Susiha kini nga luna pag-usab sa dili madugay aron makita kung unsa ang ubang mga butang nga akong natapos nga nagmugna! Nanghinaut ko nga sulayan ang VeganEgg sa paghimo sa sunod nga mga mini-frittatas (crustless quiches).
Sa unsa nga paagi nga magluto ang Vegan Egg aron sa Paghimo sa "Scrambled Eggs"
Ang nag-unang panudlo kon unsaon pagluto ang itlog sa vegan mao ang mosunod, hinoon, padayon nga pagbasa alang sa akong personal nga mga tip:
- Kumusok sa duha ka kutsara nga VeganEgg ug 1/2 nga tasa nga yelo nga bugnaw nga tubig
- Ibubo ngadto sa pre-heated ug lightly oiled pan sa medium-taas nga kainit (kini kinahanglan nga sizzle sa diha nga kini hits sa pan)
- Diha-diha dayon magsugod sa pagsagol sa sagol
- Magluto alang sa mga 6-8 ka minuto, panahon ug kan-a!
Ang mga instruksyon nag-ingon sa pag-duyog sa duha ka kutsara sa vegan nga itlog ug 1/2 nga tasa nga bugnaw nga tubig sa ice, hinoon, sa akong kasinatian, ang usa ka gamay nga dugang nga tubig mas maayo nga magamit. Gigamit ko duol sa 2/3 nga kopa. Ang laing dali nga tip mao nga kon ang mga instruksyon moingon nga mosugod dayon sa pag-us aka, kini tinuod nga nagpasabut niini! Ang akong una nga pagsulay sa itlog sa vegan, naghulat ako mga 10 ka segundo sa wala pa mag-scrambling, ug natapos sa usa ka butang nga sama sa usa ka omelet, ug nakaginhawa sa kainit.
Sa akong ikaduha nga pagsulay, nagsugod ako sa pagsulay samtang akong gibubo ang batter ngadto sa kaldero, ug hapit wala mohunong. Nagtrabaho nga ingon sa usa ka kaanyag. Nakaplagan usab nako nga wala gyud ko nagkinahanglan sa hingpit nga 6-8 ka minuto hangtud nga kini nahuman nga nahimo - sama sa 4-5 ka minuto.
Busa, unsa ang lami sa VeganEgg?
Sa usa ka pulong - katingalahan! Sama sa imong makita gikan sa litrato, kini usa ka patay nga tigbasa alang sa piniritong mga itlog. Ang kolor ug teyp (hinungdanon apan kulang kaayo! Dapit. Sa. Daghan pa sa doppleganger kay sa tofu scramble . Ug ang lami? Maayo kaayo. Ang VeganEgg lahi kaayo kay sa tofu scramble, ug lami kaayo ang panit nga itlog. Tinuud kini nga pagtilaw sa "itlog".
Uban sa usa ka gamay nga asin ug pepper nga nadugang sa kini, kini gikuha sa usa ka tinuod nga gamhanan nga umami-sama nga palami, nga nakapahimo kanako nga labaw pa. Human sa una nakong pagsulay sa pagtilaw (ug pagkuha og pipila ka mga litrato), gilayon akong gilatigo ang ikaduha nga batch.
Igo na.
Asa nako mapalit ang itlog sa vegan?
Sa pagkakaron, ang Vegan Egg anaa sa Amazon.com sa tibuok nasud. Walay gisulti kung nganong ang Whole Foods wala pa makuha niini alang sa pag-apod-apod sa tibuok nasud, apan nakita ko kini sa pipila ka gagmay nga lokal nga organic ug co-op grocery stores.
Bisan unsa nga katapusan nga mga pulong?
Oo. Tino nga makadugang sa asin. Ug usa ka gamay nga pepper.
Tan-awa usab: