Ang homemade mixes usa ka talagsaon nga paagi sa pagtabang kanimo nga magpabilin sa usa ka pagkaon, bisan sa imong pagkunhod sa mga kaloriya o sodium o kinahanglan nga magpalayo gikan sa artipisyal nga mga sagol. Mahimo nimo kining usbon sa imong lami aron dili mawala ang mga sagol nga dili nimo mahimo o dili kaonon. Mahimo nimong idugang ang cayenne pepper o lainlaing mga utanon sa resipe. Bisan unsang mga kausaban nga imong gihimo, isulat kini
Kini nga resipe naghimo sa usa ka maayo nga may lami ug punoan nga gravy nga hingpit sa ibabaw sa karne nga tinapay, bisan unsang sinugatan nga karne, o mashed nga patatas.
Padayon sa usa ka hangin nga sudlanan sa usa ka mabugnaw ug uga nga dapit.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1-1 / 3 nga mga tasa nga wala'y gatas nga walay gatas nga gatas
- 3/4 tasa nga instant nga kombinasyon nga harina (Wondra)
- 1/4 tasa karne sa bouillon granules
- 3 ka kutsara nga gilutong minad nga sibuyas
- 1 ka kutsarita nga uga nga dahon sa thyme
- 1 ka kutsarita nga sibuyas nga sibuyas
- 1 ka kutsarita nga uga nga mga dahon sa marjoram
- 1/2 ka kutsaritang puti nga pepper
- 1/2 nga tasa nga mantikilya
- 1 ka kutsarang brown nga sarsa alang sa gravy (Kitchen Bouquet), kon gusto
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang milk powder, harina, bouillon granules, instant minced sibuyas, thyme, sibuyas nga powder, marjoram, ug pepper, ug pagpalihok sa usa ka wire whisk aron hingpit nga mahiusa.
2. Paggamit sa usa ka pastry blender o duha ka mga kutsilyo sa pagputol sa mantekilya hangtud nga ang mantikilya maapod-apod ug ang mga partikulo maayo. Drizzle brown nga sarsa alang sa gravy, kung gamiton, sa ibabaw sa sinagol ug pagpalihok sa usa ka wire whisk hangtud sagol.
3. Kutsara ang mix ngadto sa 3 ka tasa nga sudlanan nga may hugot nga igsusukod nga taklob ug ibutang sa refrigerator. Isulat ang petsa ug sulod. Gamita ang gravy mix sulod sa 4 ngadto sa 6 ka semana.
Sa paghimo sa gravy gravy:
1 tasa nga bugnaw nga tubig
1/2 tasa karne sa kalaha
Ibubo ang tubig ngadto sa usa ka gamay nga saucepan. Sa hinay-hinay pagpalihok sa gravy mix sa karne, gamit ang wire whisk. Magluto sa medium nga kainit, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga ang gravy hapsay ug mub-an, mga 3 ka minutos. Naghimo sa mga 1 ka kopa
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 128 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 432 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |