Pagkaon

Kining talagsaon nga Scalloped Carrots nga resipe usa ka hingpit nga panad alang sa potlucks ug uban pang makalingaw nga panahon. Ang usa ka hapsay ug velvety nga keso sarsa habol sa malumo nga carrots uban sa usa ka malipayon nga tinapay crumb topping sa niini nga dali nga pinggan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 12 ka medium carrots, gipanitan ug giputol 1/4 "ang gibag-on
• 1/2 nga tasa nga mantikilya
• 1 minasa nga sibuyas
• 2 cloves nga ahos, minced
• 1/4 nga harina sa tasa
• 1/4 tsp.
• uga nga mustasa
• 1/4 tsp.
• puti nga pepper
• 1/4 tsp. binhi sa celery
• 2 ka gatas nga gatas
• 1/2 tsp. asin
• 2 tasa nga ginagmay nga keso sa Cheddar
• 2 Tbsp. mantikilya
• 1 tasa nga humok nga tinapay nga mumho

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init og hurno sa 350 ka grado F. Ilaga ang mga carrots sa gamay nga gidaghanon sa salted nga tubig 4-6 ka minuto o hangtod nga hapit lang nga malaya. Paghugas ug paggahin.

2. Matunaw ang 1/2 nga tasa nga mantikilya sa bug-at nga kaldero tungod sa ubos nga kainit. Idugang ang sibuyas ug ahos ug sabut hangtud nga malomo. Pagdugang og harina ug mustasa, pagkutaw hangtod nga hapsay. Magluto 1 ka minuto, kanunay nga pagpalihok. Sa hinay-hinay dugangi ang gatas. Magluto sa kainit nga kainit, padayon nga pagpalihok, hangtud nga ang baga ug bubbly.

Pagdugang og asin ug keso, pagpalihok hangtud nga ang keso matunaw. Pagsagol sa mga carrots ug sarsa sa usa ka gamay nga greased 2-quart casserole.

4. Niini nga punto mahimo nimong tabunan ug pabugnawon ang casserole. Mga 45 minutos sa dili ka pa kaonon, kuhaa gikan sa fridge, isablig sa mga breadcrumb, ug pagluto sulod sa 40-50 ka minuto, hangtud nga bubbly ug browned.

5. Kung gusto nimo kan-on dayon, isagol ang 2 tsp. nangatunaw nga mantekilya ug mga breadcrumb sa gamay nga panaksan; isablig sa ibabaw sa casserole. Magaluto sa 350 degrees F sa 25-30 minutos o hangtud nga ang sarsa mao ang bubbly ug topping nga browned.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	443
Total Fat	31 g
Tulas nga Tambok	18 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	84 mg
Sodium	691 mg
Carbohydrates	25 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	16 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)