Ang tuna casserole nahimong popular sa Estados Unidos sa mga 1950, panguna nga sarsa nga mahimong ibubo sa mga noodles sa itlog. Kini nga dairy-free nga pagkuha sa casserole classic mao ang family-style sa pagluto sa labing maayo! Ang pagdugang sa tibuok nga wheat pasta imbis sa tradisyonal nga itlog nga noodles magpalambo sa nutritional value sa resipe. Ang resipe dali kaayong himoon ug mahimong ibutang nga mainit o pinabugnaw, nga naghimo niini nga hingpit alang sa mga pabalik nga magtiayon sa pamilya, mga potluck sa opisina, ug mga paniudto sa gabii. Ang ginagmay nga mga uhong porcini mopahulam sa lawom, yutan-on nga mga tono sa kini nga sarsa, apan magamit nga libre ang bisan unsa nga uga nga uhong nga gusto nimo.
Mga Gamit sa Paggamit ug Mga Tip sa Pagluto
Kung dili kini ang imong unang higayon nga paghimo sa tuna casserole, mahimo nimong mahibaw-an ang hilabihang pagpanghaplas, nga sagad ginama sa mga chips nga patatas, fried sibuyas o crouton, nga nawala. Idugang kini nga dugang nga kahinam uban sa mga nahugno nga mga crackers.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounces nga uga nga porcini nga mga uhong
- ½ tasa nga nagbukal nga tubig
- 8 ounces nga whole wheat pasta, sama sa linguine o fettuccine
- 1 ka kutsara nga lana
- 1 medium puti nga sibuyas, tinadtad
- 2 mga lindog sa celery, tinadtad
- 1/4 tasa puti nga harina
- 2 1/2 ka tasang soymilk
- 1/2 ka tasa non-dairy light mayonnaise o soysoy soy
- 1/2 nga tasa
- sabaw sa utanon
- 1 teaspoon nga asin, dugang pa sa pagtilaw
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta, dugang pa sa pagtilaw
- 1 10-ounce bag nga frozen nga mga mag, nalumos
- 1 10-ounce bag nga frozen nga broccoli floret, nalaya
- 24 ka ons nga canned tuna (4 6-onsa nga lata)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang hurno sa 400 F. Lightly oil usa ka 9 "x 13" casserole ug isalindot.
- Ibutang ang mga uga nga uhong sa gamay nga panaksan ug ibubo ang tubig nga nagabukal sa ibabaw. Himoa nga ang mga uhong mabasa sulod sa 30 minutos, ug dayon paluyahon ang likido ngadto sa lain nga panaksan ug isalikway ang mga uhong. Paggahin.
- Sa kasamtangan, magdala og daghang mga tasa sa salted water sa usa ka hubag ug magluto sa pasta hangtud sa al dente. Hugasi ang pasta sa colander ug ibutang.
- Sa usa ka dako, bug-at nga kulos nga panit sa kainit nga kainit, ipainit ang lana, dugangan ang mga sibuyas ug celery kausa nga init. Magluto, usahay magsagol, hangtud nga ang mga sibuyas humot ug translucent, mga 6 ka minutos. Pag-agos sa harina, kanunay nga magsamad hangtud nga walay mga lumps ug ang harina nagsugod sa pagpanimaho sa toasty, mga 1-2 ka minuto. Pag-agos sa giandam nga uhong nga likido, nga nagsuyop hangtud nga maayo ang pagkahiusa. Idugang ang soymilk, ½ tasa sa usa ka panahon, gisundan sa soyise nga soyise ug sabaw sa utanon. Magluto, magsagol kanunay hangtud nga ang humokon hapsay ug diyutay mub-an.
- Idugang ang mga gisantes, broccoli, tuna ug linuto nga pasta ngadto sa sarsa, nga maayo ang pagkalot. Pagbalhin sa sagol sa giandam nga casserole nga pinggan ug magaluto hangtud sa bubbly ug golden brown, mga 30 minutos. Pag-alagad nga mainit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 633 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodium | 1,117 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 44 g |