Pagkaon sa Sweet Potato Breakfast

Kining sayon ​​nga patatas nga mga pancake gamay lang nga ginapagba sa usa ka gamay nga nutmeg. Naghimo sila og usa ka fabulous fall breakfast o brunch nga pinggan. Pagdugang og mga piraso sa linuto nga bacon o sausage, uban sa sliced ​​melon o orange nga mga seksyon. Ang maple syrup, cane syrup, o usa ka apple cider syrup ang labing maayo nga mga pagpili nga ibutang sa ibabaw alang niining mga pan nga sweet nga patatas. Pag-uswag niining mga tam-is nga patatas pinaagi sa paghimo sa lami nga mantikilya aron sa pagdayeg kanila.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka copa
• hingpit nga harina
• 3 1/2 ka kutsara nga baking powder
• 1 ka diyutay nga asin nga asin
• 1/2 teaspoon nga yuta nutmeg
• 1 1/4 ka tasang kamote * (mashed ug lutoon, tan-awa ang mga instruksyon sa ubos)
• 2
• mga itlog (gikulata)
• 1 1/2 ka gatas nga gatas
• 1/4 tasa nga mantikilya (natunaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagsagol sa mga uga nga sagol sa usa ka dako nga panagsagol nga panaksan ug pagpalihok o pag-adto sa pagsagol sa hingpit.
2. Sa laing panaksan, ituslob ang mga itlog sa gatas. Idugang ang mga kamote ug nangatunaw nga mantekilya.
3. Idugang ang tam-is nga patatas sa uga nga mga sangkap ug ipaok hangtud nga kini isagol.
4. Pag-init sa usa ka lightly greased griddle o skillet sa kainit nga kainit. Gamit ang usa ka sukod nga 1/4-cup o dako nga kutsara o kutsara, i-drop ang batter ngadto sa griddle ug magluto hangtud nga browned sa ubos. Ang mga sulud magsugod sa pagtan-aw nga uga, ug adunay mga bukog nga mga bula ibabaw sa nawong sa mga pancake. Mobalik sa brown sa pikas nga bahin.

1. Pag-alagad sa mga pancake nga adunay mantikilya sa imong paborito nga syrup.

Masud nga Matam-is nga mga Patatas

Panit sa mga 1 ka kilo nga kamote ug putol sa mga tipak. Ibutang ang matam-is nga patatas sa usa ka medium nga saucepan sa tubig ug dad-a ngadto sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Bawasan ang kainit sa medium-low, tabuni ang kaldero, ug magluto sulod sa mga 10 ngadto sa 15 ka minutos, o hangtud nga ang kamote matam-is. Pag-ilalom ug mash o sagol hangtud nga hapsay.

Mga Sugyot sa Pagluto ug mga Gamit sa Pagsulud

Grate ang tibuok nutmeg alang sa labing maayo nga palami.

Idugang ang mga 3 ngadto sa 4 ka kutsara nga grated sweet apple ngadto sa batter nga batter alang sa dugang nga lami ug pagkalalake.

Alang sa mas tam-is nga pancake, dugangi 1 o 2 ka kutsara nga granulated o brown sugar.

Naghanduraw nga mga Butters

Cinnamon-Honey Butter - Itumuyuan ang 4 ka kutsarang humok nga mantikilya nga adunay 1 ka kutsara nga dugos ug 1/8 ka kutsarita nga kaningag.

Orange nga Mentega - Maghiusa sa 4 ka kutsarang humok nga mantikilya nga may 2 ka teaspoons nga powdered sugar, 1 ka kutsara nga orange zest, ug 2 teaspoons nga orange juice.

Maple butter - Combine 4 tablespoons sa softened butter nga adunay 2 ka kutsara nga maple syrup.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	85
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	38 mg
Sodium	488 mg
Carbohydrates	12 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)