Ang mga prutas kinahanglan nga magbabad sa brandy sa labing menos 24 ka oras, mao nga sugdi kini nga resipe daan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kilo nga asukar
- 1 pound butter
- 1 ka libra nga harina alang sa tanan (dugang nga harina alang sa prutas)
- 10 ka dako nga itlog
- 1 ka bulan nga petsa
- 1 ka libra nga pasas
- 1 ka libra nga gibug-aton nga mga cherry cherry
- 1 ka libra nga tinadtad
- candied pinya
- 1 ka libra nga candied fruit (mixed, broth na gibasa sa brandy labing menos sa usa ka gabii sa dili pa gamiton
- brandy )
- 1/2 teaspoon nga ginger
- 2 ka kutsara nga kaningag
- 1 teaspoon nutmeg
- 2 teaspoons nga cloves sa yuta
- 1 teaspoon allspice
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gabunon ang mga prutas sa usa ka dako nga enamel kettle o dako nga panaksan; pagtabon sa brandy ug pagpalihok sa pagsagol.
- Tabuni ug hugasi ang labing menos sa tibuok gabii.
- Preheat oven ngadto sa 300 °.
- Cream butter ug asukar.
- Idugang ang mga itlog sa matag usa, gibunalan.
- Dugangi ang harina nga gi-agian ug diin kini gidugang nga mga panakot.
- Pakan-a ang bunga; ilabina sa usa ka gamay nga harina ngadto sa gamay nga sinina. Mix maayo. Pag-andam sa mga kalaha sa tinapay pinaagi sa paghaplos dayon sa lining uban ang buttered brown nga papel.
- Pun-a ang 2/3 nga puno sa batter ug magaluto alang sa mga 3 ka oras, nga naglangkob sa hugot sa aluminum foil human sa 30 ka minutos aron malikayan ang sobra nga pag-browning (ayaw itugot ang foil sa paghikap sa cake).
- Pagsulay sa tester sa cake o toothpick human sa mga 2 ka oras.