Usa ka Easy Almond Truffle Recipe

Ang almendras sa almond adunay dosis nga almendras. Ang ganache gikaon sa almendras, ug ang nahuman nga truffles giligid sa usa ka piraso sa nahugno, toasted almonds. Mahimo nimong gamiton kini nga resipe aron makahimo sa usa ka homemade almond paste , o 7-ounce nga mga pakete sa almond paste anaa sa baking bar sa daghang mga supermarket. Mahimo usab nimo ang substitute sa storebought o homemade marzipan .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tasa / 12 ka ons nga semisweet nga chocolate (tinadtad)
• 7 ounce
• almond paste
• 1/3 nga tasa nga bug-at nga cream
• 1/3 tasa nga mga almendra (matahum nga mga tinadtad)
• 1/3 ka tasa nga kakaw nga pulbos (kapin kun kulang, alang sa pagwisik)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-andam og usa ka linuto sa kalaha pinaagi sa pagtapot niini sa aluminum foil.
2. Grate ang almendahan gamit ang kahon sa kahon, o pag-chop kini sa usa ka kutsilyo.
3. Ibutang ang chocolate, grated almond paste, ug cream sa ibabaw nga panaksan sa usa ka double boiler. (Sa laing paagi, ang usa ka regular nga baso o metal nga panaksan mahimong magamit, basta kini mohaum sa ibabaw sa usa ka saucepan.) Dad-a ang tubig sa saucepan ngadto sa usa ka simmer ug pagpalihok sa mga timpla nga chocolate sa usa ka rubber spatula.

1. Padayon sa kainit ug pukuton hangtud nga ang sagol nga hapsay ug homogenous. Sa higayon nga ang tsokolate hingpit nga hapsay, kuhaa ang panaksan gikan sa kainit, tabuni ang nawong sa tsokolate nga may cling wrap, ug tuguti ang sagol nga pabugnawon sa temperatura sa lawak.
2. Ibutang ang truffle nga sinagol sa refrigerator aron mapalig-on sulod sa 2 ka oras. Sa higayon nga lig-on, ablihi ang imong kamot sa powder nga kakaw. Guntinga ang mga kutsarita sa tsokolate ug palitan ang imong mga tudlo sa usa ka lingin nga porma. Paligira ang mga truffles sa tinadtad nga mga almendras, ug ibutang sa giandam nga linuto sa kalaha. Usba uban ang nahabilin nga truffles.
3. Ibutang ang truffles balik sa refrigerator aron ibutang sulod sa 30 minutos. Sa higayon nga kini nahimutang na, mahimo kining tipigan sa usa ka lalin nga sudlanan sa refrigerator sulod sa pipila ka mga adlaw. Pagdala sa temperatura sa lawak sa dili pa mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	80
Total Fat	5 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	2 mg
Sodium	10 mg
Carbohydrates	7 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)