Kini nga mga hurnohan-ang mga sparerib sa karne nga gikaon nga saging sigurado nga mahimong paborito sa pamilya. Ang usa ka yano nga homemade nga halang nga sarsa nagpakita sa yummy spareribs. Pag-alagad niini nga mga flavorful juicy ribs uban sa mashed patatas o usa ka patatas nga salad alang sa usa ka talagsaon nga indoor barbecue.
Dili kinahanglan nga adunay usa ka hinabako o usa ka grill sa paghimo niining mga malumo, lami nga mga sparerib. Ang hurno nagluto niini sa hinay-hinay ngadto sa malumo, makahimsog nga kahingpitan. Ang mga gusok gisagol sa sayon nga homemade barbecue nga sarsa sa katapusang 45 minutos nga paglutaw sa panahon.
Kung gusto nimo ang lami nga lami, pagluto niini hangtud nga hapit na kini mahuman ug dayon ihawon kini sulod sa mga 15 ngadto sa 20 ka minutos, o hangtud nga masunog. Ug kung gusto nimo ang usa ka mas tradisyonal nga salsahan nga barbecue sa tomato, i-glaze kini sa usa ka tindahan nga gipalit o homemade barbecue nga salsahan mga 15 minutos sa wala pa kini mahuman.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 ka kutsara nga mantikilya
- 2 ka kutsara nga suka cider
- 2 ka kutsarang tubig
- 1 teaspoon brown sugar
- 1/2 ka teaspoon nga ahos nga powder
- 1/4 nga sili nga sibuyas nga sibuyas
- 1/2 teaspoon nga yuta itom nga pepper
- 1/8 ka kutsara nga pepper pepper
- 4 ngadto sa 5 ka kilo nga spareribs sa baboy
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 325 F (165 C / Gas 3).
- Sa usa ka gamay nga saucepan, ipainit ang mantekilya sa suka, tubig, brown sugar, powder sa bawang, sibuyas nga powder, ug mga sili. Magluto, mag-stir, hangtud mantikilya nga natunaw. Pagtabon sa sarsa ug sa refrigerate hangtud kini panahon sa pagbusog sa mga gusok.
- Kuhaa ang pilak nga panit gikan sa likod sa mga gusok. Paggamit sa usa ka tualya sa kusina o tualya sa papel aron masabtan ang ngilit sa panit. Kini kinahanglan nga magbitad sa usa ka piraso.
- Guntinga ang mga gusok sa baboy aron mag-alagad sa gidak-on sa usa, duha, o tulo ka gusok matag usa.
- Ibutang ang mga spareribs sa usa ka sab-itanan sa usa ka kaldero, nga karne nga bahin. Init nga gipangitlog mga 1 1/2 ka oras.
- Ibutang ang sarsa ug ipadayon ang pagpangaon sulod sa mga 45 ka minuto ngadto sa 1 ka oras, pagbalhin ug pagsalo sa daghang sarsa.
Nag-alagad 4 hangtud 6.
Kausaban
- Ibutang ang mga gusok sa usa ka pan nga giluto ug tabonan ang sinagol nga sarsa. Palambuon sulod sa usa ka oras o duha. Tabuni ang pan ug sinugba sulod sa 1 1/2 ka oras. Pag-alis ug padayon nga pag-ihaw sulod sa 45 minutos ngadto sa 1 ka oras, nga usahay mag-usik sa mga likido sa pan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 895 |
| Total Fat | 55 g |
| Tulas nga Tambok | 22 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 321 mg |
| Sodium | 204 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 92 g |