Ang Caramel Heart mga luscious-shaped caramels gituslob sa chocolate. Kining mga homemade nga Valentine's Day candies usa ka nindot, lahi nga alternatibo sa mga tradisyonal nga truffles. Mahimo nimo gamiton ang mga caramel nga gipalit sa tindahan alang niini nga resipe, o paghimo sa usa ka batch sa mga homemade karamelo gamit ang bisan unsa niining mga karatula nga mga resipe. Biyai kini, o isablig ang mga tumoy sa tinadtad nga mga nuts, asin sa dagat, mga cocoa nibs, o bisan dahon sa bulawan!
Kini nga resipe nagkinahanglan sa silicone nga porma nga hulmahan sa kasingkasing, nga makita diha sa mga gourmet nga mga tindahan sa kusina o daghang mga tindahan sa online. Ang mga ice cube nga mga ice cube, nga mas barato ug sagad mas dali nga magamit, magamit usab sa pag-umol sa mga kendi. Ang regular nga mga molds sa candy dili magamit tungod kay ang mga agup-op kinahanglan nga mapasayon aron ang kendi mahimong maduso gikan sa likod.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 12 ka onsa nga soft caramels
- Mahimong gamiton: 1-2 ka kutsarang cream
- 1 pound chocolate candy coating (o
- init nga chocolate )
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Siguroha nga ang imong porma sa kasingkasing nga mga hulmahan sa siliko limpyo ug hingpit nga uga.
2. Kon ikaw naggamit sa mga caramel nga gipalit sa mga tindahan, buhata una kini tanan. Ibutang ang mga caramel sa usa ka medium nga panaksan nga luwas sa microwave. Ang texture sa caramels karon mao ang texture sa natapos nga Caramel Hearts, mao nga kung ang mga caramel malig-on kaayo ug gusto nimo ang usa ka softer caramel, pagdugang usa ka kutsara o duha ka cream sa panaksan. Kon ikaw malipayon sa mga texture, ang cream mahimong ilakip.
3. Ang microwave mao ang caramels sa 30-ikaduha nga pag-usbaw, pagpalihok human sa matag 30 segundos. Padayon sa kainit ug pagpalihok sa mga caramel hangtud nga ang sagol nga hapsay ug fluid.
4. Gamita ang usa ka kutsara aron pun-on ang mga lungag sa agup-op. Sa diha nga ang tanan nga karamelo gigamit, pabugnawon ang caramel sa temperatura sa lawak, unya pabugnuga ang mga molde hangtud nga ang karamelo malig-on kaayo.
5. Kon ang kendi malig-on kaayo, buhata ang agup-op nga hugpong ug hinay-hinay nga pug-on ang luyo sa mga kasingkasing aron iduso ang mga karamelo ug buhian ang mga kendi.
6. Ituslo ang tsokolate nga kendi o ibutang ang tsokolate . Pinaagi sa paggamit sa mga galamiton sa pagpanghugas, ituslob ang matag karamelo nga kasingkasing sa natunaw nga chocolate hangtud nga kini hingpit nga adunay sapaw, ug ibutang ang gituslob nga karam sa usa ka piraso nga pergamino o papel. Balika hangtud nga ang tanan nga karamelo matunaw.
7. Ibutang ang Caramel Hearts sa usa ka hangin nga sudlanan sa temperatura sa kuwarto sulod sa duha ka semana, o sa refrigerator sulod sa usa ka bulan. Alang sa labing maayo nga lami ug pagkapuwersa, dad-a sila ngadto sa temperatura sa lawak sa dili pa mag-alagad.